TZATZIKI HUMUS
...Pod naslovom 'Tzatziki humus' se krije recept za čuveni namaz od leblebija (i to od sirovih, suvih leblebija) koji je obogaćen salatom od krastavaca i feta sira. Ovu jarku, zelenu boju mu daje potpuno prirodan preparat SF1 sastavljen od supernamirnica.
SKORDALIA – GRČKI UMAK OD KROMPIRA
Skordalia je, nakon što ju prvi put probate, čudna, šokantna i velike su šanse da vam se neće dopasti. Ali kad ju zagrizete sa krckavim domaćim hlebom, a možda i sa slatkom smokvom - zavešće vas! :) ...
DOMAĆI SENF
Domaći senf se prilično lako pravi od zrna bele slačice, naravno. Fin je, pikantan, ali jako, jako ljut... Više za dodavanje jelima u maloj količini, nego za sendviče. Ali ako volite ljuto...
...
MELIDŽANO SALATA (MELITZANOSALATA)
Nadam se da sezona patlidzana još uvek traje. :)...