...Pod naslovom 'Tzatziki humus' se krije recept za čuveni namaz od leblebija (i to od sirovih, suvih leblebija) koji je obogaćen salatom od krastavaca i feta sira. Ovu jarku, zelenu boju mu daje potpuno prirodan preparat SF1 sastavljen od supernamirnica.
Skordalia je, nakon što ju prvi put probate, čudna, šokantna i velike su šanse da vam se neće dopasti. Ali kad ju zagrizete sa krckavim domaćim hlebom, a možda i sa slatkom smokvom - zavešće vas! :) ...
Nadam se da sezona patlidzana još uvek traje. :)...
Moram da priznam da sve spremnije dočekujem sezonu tikvica. Pre nekoliko godina sam bila 'tikvica' početnik sa svega nekoliko recepata na meniju: čorba, pohovane tikvice, uštipci od tikvica. Čak ni musaku nismo pravili... Ali sada, iz godine u godinu broj recepata koje otkrivam raste. Jupiii!!! :)...