LOVAČKE KAJZERICE

Jump to recipe

Lovačke kajzerice

Lovačke kajzerice su fina peciva od integralnog brašna i šunke. Relativno brzo se prave, pa su odlična za doručak uz šolju jogurta…

Gastronomski dnevnik Vokija Kostića je mnogo veći izazov nego što sam mislila da će biti. U stvari, zaboravila sam koliko su recepti u ovoj knjizi primamljivi, deluju preukusno, a opet su svakodnevni, bez pomodnih sastojaka.

Lovačke kajzerice u nastajanju

Prilikom prvog listanja obeležila sam dvadesetak recepata, a i za to sam se jedva odlučila. Kako napraviti izbor od tri koja ću spremiti za blog? Hm… Pa nikako… Osim onoga što će se naći na blogu u ovom i sledeća dva posta, isprobala sam za sada još četiri ili pet recepata čisto onako, za nas i svi su bili predobri. Prošlog vikenda sam pravila Sendvič hleb po Vokijevom receptu i Aki mi je rekao da nikada nije jeo lepši hleb. Toliko nam se dopao da ću ga jednom napraviti i za blog. 🙂

Lovačke kajzerice

Verujem da skoro svi znate za ovu knjigu.

Da podsetim one koji možda ne znaju – Voki Kostić nije kuvar. Čovek je bio kompozitor, na prvom mestu poznat po fantastičnoj muzici rađenoj za film i TV (da pomenemo Ko to tamo peva, Tri karte za Holivud, Balkanski špijun). Gastronomija je bila njegova velika ljubav. Autor je nekoliko kuvara i voditelj nezaboravnih kulinarskih emisija.

Lovačke kajzerice

Na jedvite jade sam uspela izbor svesti na ove zanimljive zemičke, jednu finu čorbu i jednu jednostavnu torticu. Mada, izbor kod torti je neverovatan (Žerbo tortu isprobavam što pre). 🙂 Sem toga, za svaki od recepata ću pripremiti mali video koji ću objaviti u obliku IG reelsa, kao najavu za recept. Iskreno, mnooooogoooo više volim fotografiju, ali hajde da probam da ispratim trend. 🙂

Lovačke kajzerice sa šunkom

Lovačke kajzerice se prave od čistog integralnog brašna, u sebi sadrže sitno seckanu šunku, a poseban šmek bi im trebao dati kim. Pošto moji dečaci ne vole kim, ja sam ga izostavila, a stavila sam punu kašičicu sitno seckanog suvog vlašca. Preporučujem da ih isprobate i sa kimom. Meni bi tako bile još polje i posebnije. 🙂

Ako ste više za bele, puteraste varijante, predlažem da probate Brioš peciva sa sirom i belim lukom. Ludilo su! 🙂

close

Pozdrav! Ako želite da svake dve nedelje dobijate Novosti sa bloga, kao i da budete obavešteni o novim objavama, ostavite Vaš e-mail... 🙂

Ми не шаљемо нежељену пошту! За више детаља погледајте нашу политику приватности.

2 Responses

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Ово веб место користи Акисмет како би смањило непожељне. Сазнајте како се ваши коментари обрађују.