Instagram
Logo od Tanje 210

Mimi's Kingdom - hrana, fotografija, baštovanstvo...

hrana, fotografija, baštovanstvo

  • RECEPTI
  • O MENI
  • KONTAKT
  • SARADNJA

Почетнаkolač

Чланци означени са: kolač

Jednostavni kolač sa jogurtom

JEDNOSTAVNI KOLAČ SA JOGURTOM

21. јануар 2026.
од Mimi са Нема коментара Slatki hlebovi i pecivaTorte i kolači
Jednostavni kolač sa jogurtom

Jednostavni kolač sa jogurtom možete obogatiti komadićima čokolade, svežim ili suvim voćem. Jedan od onih kolača koji idu divno uz šolju kafe, a možete ih i poneti za užinu na posao. ...

Detaljnije
Bugarski prhki kolač

BUGARSKI PRHKI KOLAČ

16. јануар 2023.
од Mimi са Нема коментара Torte i kolači
Bugarski prhki kolač

Bugarski prhki kolač je nešto kao naša lenja pita, samo sa više putera, daškom kardamoma i ružine vodice. Mada, divan je i topi se u ustima i bez tih začina. :) ...

Detaljnije
Prevrnuti kolač sa smokvama i ruzmarinom

PREVRNUTI KOLAČ SA SMOKVAMA I RUZMARINOM

22. септембар 2021.
од Mimi са Нема коментара Torte i kolači
Prevrnuti kolač sa smokvama i ruzmarinom

Prevrnuti kolač sa smokvama i ruzmarinom je jednostavan i blago aromatičan. Iako kombinacija deluje neobično, smokve i ruzmarin se odlično slažu i nadopunjuju... ...

Detaljnije
Kolač sa jagodama

KOLAČ SA JAGODAMA, RABARBAROM I MENAŽ ČOKO DUGMIĆIMA

27. мај 2021.
од Mimi са Нема коментара Torte i kolači
Kolač sa jagodama, rabarbarom i menaž čoko dugmićima

Kolač sa jagodama, obogaćen rabarbarom i čoko dugmićima se jako dopao mojim dečacima, posebno uz šolju mleka... Odličan i za laganu večericu... :) ...

Detaljnije
Kolač sa ribizlama

KOLAČ SA RIBIZLAMA

11. јун 2020.
од Mimi са 2 коментара Torte i kolači

Kolač sa ribizlama

Kolač sa ribizlama je jedan od najlepših kolača ove godine! Prhka korica, kiselkasti sloj od ribizli, nežni krem i prhka puslica na vrhu. Svi, ali baš svi koji su ga probali su bili oduševljeni... :) ...

Detaljnije
braunis sa tikvicama

BRAUNIS SA TIKVICAMA

10. април 2020.
од Mimi са Нема коментара Torte i kolači
braunis sa tikvicama

Braunis sa tikvicama svakako nije pravi braunis. Nema putera, a nema baš ni čokolade. Ali je ukusan i sočan i deca ga vole... I odličan način za sakriti i utrošiti tikvice. :) ...

Detaljnije
Čokoladni kolač sa kokosom

ČOKOLADNI KOLAČ SA KOKOSOM

27. март 2020.
од Mimi са 2 коментара Torte i kolači
Čokoladni kolač sa kokosom

Čokoladni kolač sa kokosom se u stvari zove Baunti kolač. Htela sam da izbegnem taj naziv jer mi se čini da se svaka slatka kombinacija kokosa i čokolade tako zove. :) Ali da ukusom liči na čuvenu čokoladicu, liči... ...

Detaljnije
Kolač od rikote i višanja

KOLAČ SA RIKOTOM I VIŠNJAMA

14. март 2020.
од Mimi са 2 коментара Slatke pite i tartovi
Kolač od rikote i višanja

Kolač sa rikotom će se sigurno češće praviti kod nas. Prhka, puterasta korica, punjenje od rikote i preliv od sezonskog voća ili samo seckano sveže voće pored... :) ...

Detaljnije
  • 1
  • 2
  • 3
  • Следеће
  • Последња

mimiskingdom.recepti

Premekane burger zemičke sa dodatkom krompira u te Premekane burger zemičke sa dodatkom krompira u testu. Idealne za školsku užinu. 😀 Mogu se jesti i same ili kao osnova za neki jednostavni sendvič. 🍔🥪
.
Burger zemičke sa krompirom 
.
450 g brašna za hleb
110 g punomasnog mleka
170 g kuvanog krompira
35 g smeđeg šećera
8 g soli
7 g suvog kvasca
2 jaja
60 g putera
1 jaje za premazivanje
susam ili suncokret za posipanje

Kuvan krompir ispasirajte i ostavite sa strane.

U posudu miksera odmerite kvasac i smeđi šećer, pa prelijte sa toplim mlekom i promešajte. Ostavite da stoji 10 do 15 minuta dok kvasac ne zapeni.

Nakon tog vremena u smesu sa kvascem dodajte sve ostale sastojke za testo osim putera. Uključite mikser sa nastavcima za testo na srednju brzinu i mešajte dok se svi sastojci ne povežu. Kada se povežu, dodajte i omekšali puter, pa mesite testo još 7-8 minuta, dok ne postane elastično i ne počne se odvajati malo od ivica posude.

Umešeno testo prebacite u posudu koju ste premazali sa malo ulja. Pokrijte vlažnom krpom i ostavite 1 do 1,5h da izrasta, dok ne udvostruči zapreminu.

Nadošlo testo prebacite na lagano pobrašnjenu podlogu. Nežno premesite, pa podelite na 12 delova. Svaki deo oblikujte u lopticu, lagano ju pritisnite, da bude tanja, a šira, pa ređajte na veliki pleh od rerne obložen papirom za pečenje. Ako imate, loptice testa stavljajte u kalupe za burger zemičke. Tako će imati oblik karakterističan za ovaj tip peciva.

Pleh pokrijte čistom krpom i ostavite da odmara oko 30 minuta. Uključite rernu da se greje na 180 C.

Kada zemičke nadođu, premažite ih sa umućenim jajetom i pospite semenkama susama ili suncokreta. Pecite u zagrejanoj rerni oko 25 minuta, dok lepo ne porumene.

Pečene zemičke pokrijte krpom i ostavite da odmore 15 do 20 minuta, pa služite
Sutra počinje nova školska godina. Kao i uvek, viš Sutra počinje nova školska godina. Kao i uvek, više brinem nego dečaci. Koliko god da ne volim leto, volim njihove raspuste. Ali, vreme definitivno ne mogu zaustaviti... 
.
Srećan polazak u školu i malima i velikima, i deci i roditeljima!
.
@san.ja.milos Mnogo volim sve fotografije koje sam uradila u tvom društvu. ❤️ Moraćemo ponoviti...
Odavno nisam pravila tortu i baš sam se uželela sa Odavno nisam pravila tortu i baš sam se uželela samog procesa. Mogla bih uskoro neku finu, nežnu, kremastu... Torta Ptičje mleko je baš takva, lagana i vazdušasta... Ovo nije originalna verzija, ali je predivna...
.
Torta Ptičje mleko 
.
(Za tortu prečnika 25 cm)

Podloga:
300 g Plazma mlevene
150 g putera
120 ml soka od pomorandže

Beli sloj:
14 g želatina
250 ml mleka
200 g šećera
500 g kisele pavlake
500 ml slatke pavlake
100 g Plazma mlevene (nije obavezno)

Preliv:
5 kašika kakaa
5 kašika šećera
7 g želatina
5 kašika mleka
250 ml hladne vode

Obložiti dno kalupa za torte prečnika 25 cm papirom za pečenje.

Sve sastojke za podlogu odmeriti u posudu multipraktika i sjediniti u kompaktnu masu. Utapkati u dno kalupa i staviti u frižider dok pripremate sledeći sloj.

Želatin odmeriti u šerpicu i preliti hladnim mlekom. Ostaviti da bubri petnaestak minuta. Nabubreli želatin staviti na šporet i istopiti uz lagano mešanje. Paziti da masa ne proključa. Skloniti sa šporeta i ostaviti da se malo prohladi (ali ne u potpunosti).

Ulupati slatku pavlaku u mekan šlag. Dodati šećer i kiselu pavlaku, pa sve sjediniti. Nemojte previše miksati da se pavlaka ne premuti. Dodati Plazma mlevenu, pa još malo mutiti da dobijete ravnomernu masu. Na kraju postepeno, uz miskanje, dodavati mleko sa želatinom. Masu odmah sipati preko pripremljene podloge, pa staviti u frižider da se steže dok pripremate čokoladnu glazuru.

Za preliv izmešajte kakao, šećer i želatin u šerpici. Dodajte hladnu vodu i mleko, pa stavite na šporet i zagrevajte do ključanja uz neprestano mešanje. Pazite da kakao ne prigori. Treba da se dobije glatka masa. Skloniti sa šporeta, pa ostaviti da se hladi 1h. Prohlađenu masu sipati preko belog sloja i ostaviti da se torta hladi bar 5h.
Moji dečaci baš vole pileće nagete (komadiće) i če Moji dečaci baš vole pileće nagete (komadiće) i često ih kupim zamrznute iako znam da ti kupovni i nisu baš najsrećnija opcija. A onda sam odlučila da ih sama napravim, ali ne kao pohovane komadiće mesa, već da budu što vernija kopija kupovnih. Mislim da sam uspela jer su im se mnogo dopali...
.
PILEĆI NAGETI (komadići)
.
Sastojci:
450 g mlevenog pilećeg mesa
100 g kačkavalja ili mocarele, narendanog
25 g parmezana, sitno narendanog
1 jaje
1/2 kašičice belog luka u prahu
1/2 kašičice crnog luka u prahu
1/2 kašičice soli
1/4 kašičice sveže mlevenog crnog bibera

Za pohovanje:
100–150 g prezli
1 jaje
1 dl neutralnog ulja (npr. Olitalia ulja od koštica grožđa)

Postupak:
U većoj činiji sjediniti mleveno pileće meso, rendani kačkavalj (ili mocarelu), parmezan, jaje, beli i crni luk u prahu, so i biber. Dobro promešati dok se ne dobije ujednačena smesa.
U jednoj plitkoj činiji blago umutiti jaje, a u drugu sipati prezle.
Od pripremljene smese oblikovati oko 20–24 ovalna nageta. Svaki najpre umočiti u umućeno jaje, a zatim uvaljati u prezle. Ako je smesa suviše mekana, možete ju ostaviti oko 30 minuta u frižideru pre oblikovanja.
Oblikovane nagete pržiti oko 2 minuta sa svake strane u zagrejanom ulju. Ako želite zdraviju verziju, nagete možete peći u rerni, poprskane uljem.
Poslužiti tople, uz omiljeni sos i svežu salatu.

@olitalia_srbija
Evo još jedne male kompilacije recepata. 😀 Ovaj pu Evo još jedne male kompilacije recepata. 😀 Ovaj put vas podsećam na neke fine ideje za doručak. I slani i slatko...
.
Sve recepte možete pronaći na www.mimiskingdom.com ukucavanjem naziva recepta u pretraživač. Ako vam je lakše, javite, pa vam željene linkove mogu poslati u dm...
Пратите на Instagram-у

септембар 2026.
П У С Ч П С Н
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930  
« авг    
© Mimi’s Kingdom • recepti koji usporavaju dan
Корпа за куповину