MAĐARSKA ŠTRUDLA SA ORASIMA (Dios Beigli)
Mađarska štrudla sa orasima, poznata kao Dios Beigli ili samo Bejgli je definitivno najfinija štrudla koju sam jela. Razlog tome je posebno testo koje je negde između prhkog i dizanog. A posebnom ju čini i divna šara na površini... ...
FRANCUSKI TART SA JABUKAMA
Francuski tart sa jabukama je savršen jesenji desert. Krckava podloga od lisnatog testa, tanak sloj jabuka, premaz od putera, završnica od džema od kajsija... ...
SAVIJAČA SA ŠLJIVAMA I GRIZOM
Sočna štrudla sa domaćim šljivama i grizom je oduševila svakog ko ju je probao. Red tankih kora, red fila od griza, pa mnoooogooo šljiva! ...
PITA OD BUNDEVE (Pumpkin pie)
Pita od bundeve sa prhkom koricom i finim, nežnim filom je pravi američki klasik. Vremenom se odomaćila i kod nas i meni je omiljena skoro koliko i naša Bundevara. :) ...
TART TATINE SA KRUŠKAMA
Tart tatine sa kruškama je moja verzija tradicionalnog francuskog kolača koji se pravi sa jabukama. Ja sam ih zamenila sa domaćim, jesenjim, slatkim kruškama. Predivan voćni slatkiš... ...
PORTOKALOPITA
Fora je u zahvalnosti. To je osnovna lekcija koju sam naučila ove godine. Iako je kraj 2015. bio loš, a prva trećina 2016. još gora, shvatila sam poentu i mnogo, mnogo toga naučila.
... 
AMERIČKA PITA SA JABUKAMA
Volim kada se ono što spremim brzo pojede. Za mene je to znak da je zaista dobro (ili da su degustatori jako gladni :)) i to me čini srećnom. Volim da čujem reči pohvale za dobro spremljeno jelo ili kolač. Ne lažne reči. Njih nekako uvek prepoznam. Već kada na licu primetim istinsko uživanje u zalogaju... ...