Na mom rodnom Kordunu bundeve nisu bile popularne. Poneko ih je imao u bašti, ali ništa specijalno se sa njima nije radilo. Jedino su se pekle u rerni. Bez dodataka... Jednostavno se iseku na krupne komade, slože u tepsiju i gurnu u rernu. Čak ni takve nisu bile preterano omiljene.
... 
DESERT OD BUNDEVE U ČAŠI
Na mom rodnom Kordunu bundeve nisu bile popularne. Poneko ih je imao u bašti, ali ništa specijalno se sa njima nije radilo. Jedino su se pekle u rerni. Bez dodataka... Jednostavno se iseku na krupne komade, slože u tepsiju i gurnu u rernu. Čak ni takve nisu bile preterano omiljene.
... 
Zamislite na tanjiru, za desert, paketić od papira za pečenje uvezan običnim kanapom. Sumnjičavo ga posmatrate. Možda ste malo i razočarani. Možda ste maštali o sladoledu ili voćnoj torti... Ili čak o parčetu hladne lubenice... A dobili ste čudni paketić... :)
... 
Strogo gledano, ovo nije sladoled već italijanski gelato. U čemu je razlika? Postoji više teorija, a najzastupljenija je da se sladoled zgušnjava žumancima, a gelato skrobnim brašnom (gustinom).
... 
Pre nekoliko godina tapioka je bila pravi hit. Na sve strane su se pojavljivale kombinacije sa različitim vrstama voća ili čokoladom. Ta pompa je trajala nekoliko meseci, pa je prestala. Ali, meni je i dalje zanimljiva nekako žvakasta tekstura ovog pudinga. A na moju radost, puding od tapioke je oduševio i Ićka. Kada ga dobro rashladite dobićete sjajan letnji desert.
... 
... 
... 
