KOKOS TORTA

Jump to recipe

Kokos torta

Kokos torta spremljena po ovom receptu je jedna elegantna, svečana torta za sve ljubitelje kokosa. Četiri korice i nežan fil, sve to uvijeno u propečeni kokos… 🙂

Nisam voljna za pisanje. Danima nisam. Umor je već jako dugo moje normalno stanje, a kad sam jako umorna ne mogu da pišem o veselim, laganim temama. A znam da ljudi vole da čitaju o veselju, radosti, zelenoj travici, proleću i leptirićima. Posebno na food blogu…

Kokos torta

Prošle nedelje smo bili na mom voljenom Kordunu. Tamo je uvek lepo, a sad smo potrefili zaista vedre, prave prolećne dane. Priroda je nestvarna, skoro netaknuta. Ali baš to je istovremeno i lepo i tužno. Jer netaknuta priroda znači malo ljudi. A malo ljudi znači da je preostalo svega nekoliko staraca u svakom od skoro napuštenih sela.

Moj đed Mićo ima skoro 90 godina. Iako je uvek bio vedar, pun šale, sada su ga sve te godine baš stigle. Teško se kreće i nerazumljivo priča. Ponekad se ne može ni ustati. Većinu vremena provodi sam sa Dincom koja je isto prešla osamdesetu…

Kokos torta svečana

Naša kuća i dvorište više uopšte ne liče na ono što su nekad bili.

Nisu prazni. Tu su neki ljudi koji ju održavaju, ali čini mi se da bi mi bila bliža da je prazna. Oni su ostavili svoj pečat, uneli neke izmene i to više nema veze sa mojim domom. Videla sam svoju osnovnu školu i vrtić. Pokazala sam dečacima put koji sam svakodnevno prelazila kada sam išla u školu. Videli su gde su im radili baba i deda…

Zaplakala sam na đedovom grobu jer znam da ga niko ne obilazi po celu godinu. Ispod njegove slike, na spomeniku su isklesana imena mog tate i strica. Slušala sam sećanja koja su mnogo jasnija mami nego meni… Odgovarala sam na mnogobrojna pitanja mojih dečaka…

Kokos torta izbliza

Nismo bili od pre situacije sa koronom. Vratila sam se setna, bez fokusa na bilo šta, a posebno na neke nevažne, svakodnevne stvari kao što je moj posao. A posao ne čeka… I zato ovaj recept toliko kasni…

***

Ovo je drugi isproban recept iz knjige The European Cake Cookbook.

Žao mi je što ste ga toliko čekali. Neću više ništa obećavati vezano za recepte jer stvarno ne vredi. Kad objavim, objavim… Ne trkam se ni sa kim. Nisam influenser niti bilo šta slično… Kuvam jer volim. Fotkam jer volim, a pišem kad mi prija…

Sad gledam i čudim se kako nemam baš puno recepata na blogu u kojima je kokos glavna zvezda iako ga jako volim. Ako ga i vi volite, probajte Čokoladni kolač sa kokosom. Jako je fin.

Kokos torta fina

 

close

Pozdrav! Ako želite da svake dve nedelje dobijate Novosti sa bloga, kao i da budete obavešteni o novim objavama, ostavite Vaš e-mail... 🙂

Ми не шаљемо нежељену пошту! За више детаља погледајте нашу политику приватности.

2 Responses

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Ово веб место користи Акисмет како би смањило непожељне. Сазнајте како се ваши коментари обрађују.