OPERA TORTA (jednostavnija verzija)

Jump to recipe

Opera torta

Opera torta je jedna zaista posebna torta… Savršena kombinacija kafe, čokolade i badema… Ovo je njena pojednostavljena verzija, a jednom ću napraviti i original. 🙂

Imam problem sa postavljanjem prioriteta. Od onih sam koji bi sve, a u tome svemu da budu dobri. Zbog toga mi se dešavaju (suviše često) periodi prebukiranosti na svim frontovima. I onda ‘burn out’ u punom zamahu… I još uvek ne znam kako da to rešim i promenim…

Čokolada za Opera tortu

Ovaj post će zvučati kao neki dnevnički zapis. Ako vas smaram sa tim, prelistajte dole do recepta. Torta je stvarno lepa, a ja nemam snage da izmišljam neke druge priče koje trenutno ne osećam.

Volim svoj blog i sve ono što ide uz njega.

Imam mnogo ideja na kojima bih volela raditi. Više od pola recepata za moj budući kuvar je spremno. Htela bih da napravim i pdf kuvar sa 40 do 50 recepata. Ideja je bila da bude gotov do Uskrsa, ali sada ću biti zadovoljna ako bude spreman do Nove godine. Obećala sam slati Novosti svakog drugog petka, ali primećujete da ih nema. Imam dovoljno ideja za nove objave da mogu pet godina bez problema kuvati i fotkati… Upisala sam nekih sedam kurseva (zaista sedam! Brojala sam pre dva dana) vezanih za fotografiju, ali ne stižem da ih prelazim… To malo gubi smisao…

Opera torta korice

Želim da provodim kvalitetno vreme sa svojim dečacima, da im se u potpunosti posvetim. Volela bih da ih vodim na izlete, da zajedno šetamo, gledamo filmove, igramo društvene igre i mnogo se smejemo. Ali kad sam preumorna, ja samo plačem i oni to gledaju i ne mogu biti skroz dobro. Znam to…

Imam i redovni posao koji je prilično siguran i donosi mi platu od koje živimo.

Čak iako sam imala faze kada sam maštala da ga napustim i posvetim se kreativnosti, svesna sam da to ne mogu da uradim i to mi stvara dodatni stres. Nema puno ljudi u mojoj okolini koji me u potpunosti razumeju i sa kojima mogu da pričam… Nisam dovoljno hrabra (mada učim) i ne umem da donesem sama teške odluke, a podrške imam jako malo.

Opera torta

Sada kad sam samo delić onog što osećam u poslednje vreme prebacila na papir, mogu da se prebacim na tortu… 🙂

***

Opera torta je čuvena francuska torta sa ukusom čokolade, kafe i daškom badema…

Jednom ću sigurno napraviti i originalnu verziju sa svim onim lepim slojevima. Ovo je dosta jednostavnija verzija, ali podjednako fina. Bukvalno svi koji su ju probali su se oduševili! Biskvit sa dodatkom badema je tako mekan i mirisan, nakvašen likerom od kafe. Krem je lagan, nežan… Definitivno je bila zvezda slave ove godine!

Recept je iz knjige The European Cake Cookbook, treći u nizu. Do sada isprobani su: Kokos torta i Čokoladna torta sa šumskim voćem. Uskoro krećemo sa isprobavanjem recepata iz novog kuvara…

close

Pozdrav! Ako želite da svake dve nedelje dobijate Novosti sa bloga, kao i da budete obavešteni o novim objavama, ostavite Vaš e-mail... 🙂

Ми не шаљемо нежељену пошту! За више детаља погледајте нашу политику приватности.

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Ово веб место користи Акисмет како би смањило непожељне. Сазнајте како се ваши коментари обрађују.