Pasta carbonara je italijanski naziv za onu finu testeninu koju svi volimo sa slaninicom i parmezanom. :) Aromatična, brzo se pravi i skoro svima se dopada... ...
Sicilija in tavola - nastavak priče uz raviole punjene rikotom i spanaćem, prelivene paradajz sosom. Uz voćnu salatu sa mirisom marsale i hrskave kantuće... Sicilija iz mog dvorišta... :) ...
Domaće taljatele nije teško napraviti, a neuporedivo su bolje od bilo kojih kupovnih. Još u kombinaciji sa pečenim paradajzom, pestom i mocarelom... Pozdrav letu u tanjiru! ...
Špagete sa maslinovim uljem i belim lukom. Samo toliko sastojaka... Još malo peršuna, soli i bibera i bukvalno ništa više nije potrebno za jedan savršen obrok. Možda čaša belog vina... ...
Testenina sa spanaćem je brzo, jako ukusno, pravo prolećno jelo. Idealno za dane kad vam se jede nešto sveže napravljeno, a niste dovoljno strpljivi da dugo čekate (a mnogo je takvih dana, zar ne?)...
...
Testenina sa mocarelom, sušenim paradajzom i piletinom miriše na Mediteran. Sad je decembar. Idealan mesec da se bar mislima vratimo na letovanje... Miris mora, čempresa, ruzmarina i origana... ...
