Instagram
Logo od Tanje 210

Mimi's Kingdom - hrana, fotografija, baštovanstvo...

hrana, fotografija, baštovanstvo

  • RECEPTI
  • O MENI
  • KONTAKT
  • SARADNJA

Homeleto

Posts tagged: leto

Letnje povrće u boji — krupno sečeni paradajz, tikvice i patlidžan u tradicionalnoj ciambotti

CIAMBOTTA

7. август 2025.
by Mimi with No Comment Vegetarijanska glavna jela
Letnje povrće u boji — krupno sečeni paradajz, tikvice i patlidžan u tradicionalnoj ciambotti

Ciambotta je letnje italijansko jelo puno duše. Jednostavno, bogato pravim ukusima leta. ...

Detaljnije
Mrvičasta pita sa kajsijama

MRVIČASTA PITA SA KAJSIJAMA

13. јул 2023.
by Mimi with No Comment ReceptiSlatke pite i tartovi
Mrvičasta pita sa kajsijama

Mrvičasta pita sa kajsijama - pravi sezonski kolač. Možete ju napraviti i sa breskavama ili nektarinama, a testo za podlogu je univerzalno, pa se može koristiti i za slane pite. ...

Detaljnije
Paradajz čorba iz rerne

PARADAJZ ČORBA IZ RERNE

25. јун 2023.
by Mimi with No Comment Supe i čorbe
Paradajz čorba iz rerne

Paradajz čorba, od više-manje klasičnih sastojaka, ali spremljena na malo drugačiji način. Dopašće se svim ljubiteljima. ...

Detaljnije
Paradajz sa jajetom

PARADAJZ SA JAJETOM

1. август 2022.
by Mimi with No Comment Vegetarijanska glavna jela
Paradajz sa jajetom

Paradajz spremljen na ovaj način je pravo letnje jelo. Ne može biti brže i jednostavnije. Fali vam samo još parče hleba za umakanje... :) ...

Detaljnije
Taljatele sa paradajzom

TALJATELE SA PARADAJZOM

19. јул 2020.
by Mimi with No Comment Vegetarijanska glavna jela
Taljatele sa paradajzom

Taljatele sa paradajzom - pravo letnje jelo! Brzo se spremaju, mirišu na Mediteran i jako, jako su ukusne... Upotrebite testeninu po želji. :)

...
Detaljnije
Grčki umak od krompira, belog luka, maslinovog ulja i limunovog soka

SKORDALIA – GRČKI UMAK OD KROMPIRA

30. јул 2018.
by Mimi with 4 Comments Namazi i umaci
Grčki umak od krompira, belog luka, maslinovog ulja i limunovog soka

Skordalia je, nakon što ju prvi put probate, čudna, šokantna i velike su šanse da vam se neće dopasti. Ali kad ju zagrizete sa krckavim domaćim hlebom, a možda i sa slatkom smokvom - zavešće vas! :) ...

Detaljnije
Zdravi kolač sa rabarbarom i malinama

KOLAČ SA RABARBAROM I MALINAMA

4. јун 2018.
by Mimi with No Comment Torte i kolači
Zdravi kolač sa rabarbarom i malinama

Ovaj kolač sa rabarbarom i malinama sadrži toliko malo dodatog šećera da je odličan i za doručak. Uz njega bi divno išla šolja hladnog mleka - domaćeg, kravljeg ili omiljenog biljnog... Prhka korica od ovsenih pahuljica, speltinog brašna i badema i kiselkasti fil od sezonskog voća. :) ...

Detaljnije
tikvice

UŠTIPCI OD TIKVICA IZ RERNE NA GRČKI NAČIN

23. август 2017.
by Mimi with 10 Comments ReceptiVegetarijanska glavna jela
uštipci od tikvica iz rerne na grčki način Uštipci od tikvica su često na našem stolu tokom letnjih meseci. Ovi su malo drugačiji, a peku se u rerni umesto da se prže na ulju... ...
Detaljnije
  • 1
  • 2
  • 3
  • Next
  • Last

mimiskingdom.recepti
Ako još uvek niste odlučili šta sutra za ručak, ev Ako još uvek niste odlučili šta sutra za ručak, evo predloga. Piletina u kremastom sosu uz prilog po izboru... Ja sam ju služila uz njoke i dečaci su bili oduševljeni... . Piletina u kremastom sosu . 1 kašika maslinovog ulja 1 kašika omekšalog putera 500 g mini pilećeg filea 1,5 kašičica soli 1 kašičica sveže mlevenog crnog bibera 1 kašičica belog luka u prahu 1 kašičica slatke aleve paprike 60 g sušenog paradajza 4 čena belog luka 1 kašičica suvog origana 1 kašika brašna 250 ml povrtne ili pileće supe 250 ml slatke pavlake 1 kašika limunovog soka 60 g sveže rendanog parmezana manja šaka listova svežeg bosiljka Pileći mini file prebacite u posudu, pa začinite alevom paprikom, belim lukom u prahu, kašičicom soli i kašičicom bibera. Dobro izmešajte da se komadi mesa lepo oblože i ostavite sa strane. Iscepkajte listiće bosiljka, beli luk protisnite kroz presu ili ga sitno iseckajte i iseckajte suvi paradajz. U širu, dublju posudu sipajte maslinovo ulje i puter, pa zagrejte da se puter istopi. Dodajte piletinu i pecite 5-6 minuta sa svake strane da bude lepo pečeno i da dobije boju. Pečenu piletinu izvadite iz tiganja i stavite na čist tanjir. U isti tiganj dodajte protisnut beli luk i sitno seckan sušeni paradajz. Dinstajte oko 1 minut, da zamiriše, pa dodajte suvi origano, malo soli i bibera. Zatim dodajte brašno i dobro promešajte. Odmah posle brašna dodajte povrtnu (ili pileću) supu, dovedite do ključanja i krčkajte oko 2 minuta uz neprestano mešanje, da varjačom pokupite braon delove sa dna tiganja. Dalje, dodajte slatku pavlaku i limunov sok, kratko promešajte, pa dodajte i cepkane listiće bosiljka i parmezan. Probajte sos, pa ako je potrebno dodajte soli i/ili bibera. Vratite piletinu u sos i krčkajte sve zajedno još oko 3 minuta. Služite uz pire ili njoke. Po želji, prilikom služenja, možete posuti čili papričicom.
Dugo nisam ništa snimala i baš sam se uželela. Ist Dugo nisam ništa snimala i baš sam se uželela. Istovremeno, ova uporna i dosadna vrućina mi ubija svaki tračak volje da isprobavam nove recepte. . Leti, predveče, uz čašu vina, divno pašu ovi neobični, pomalo neugledni keksići - Vinski kolutići. Recept je iz predobrog kuvare divne Sandre @oslanomislatkom 😊 . Vinski kolutići . 250 g brašna 5 g praška za pecivo prstohvat sode bikarbone 100 g lešnika 75 ml suvog crnog vina 75 ml maslinovog ulja 75 g šećera (+ šećer za umakanje keksića) 1 kesica vanil šećera prstohvat soli Najpre propecite lešnike na tiganju ili u rerni, da zamirišu. Ja to obično radim u rerni zagrejanoj na 180C. Stavim lešnike u zagrejanu rernu i pečem oko 10 minuta. Ostavite pečene lešnike da se ohlade, pa ih oljuštite (skinite braon opnu) i sameljite do sitnijih komadića. U veću posudu prosejte brašno, dodajte prašak za pecivo, sodu, šećer, vanil šećer i so, pa dobro izmešajte suve sastojke. Dodajte propečene lešnike, pa još jednom promešajte. Dodajte vino i maslinovo ulje, pa mesite testo najpre kašikom ili viljuškom, a zatim i rukama u kompaktnu smesu. Od ove smese trgajte komadiće veličine oraha (mase oko 30 g) i oblikujte najpre kuglicu koju ćete rastanjiti u valjčić. Spojite krajeve valjka u venčić. Svaki venčić umočite sa jedne strane u kristal šećer, pa ređajte u pleh obložen papirom za pečenje, tako da deo sa šećerom bude sa gornje strane. Kolačiće pecite u rerni zagrejanoj na 180 C oko 20 minuta. Pečene keksiće prebacite na rešetku i ostavite da se ohlade, pa služite.
Pripremila sam nekoliko sjajnih predloga za slatki Pripremila sam nekoliko sjajnih predloga za slatkiše i slaniše tokom avgusta. Sezonske namirnice, relativno kratka priprema. Sve recepte možete pronaći na www.mimiskingdom.com (postoji i pretraživač). Ako vas neki od ovih recepata posebno zanima, slobodno pišite u dm i šaljem link...
Nisam ljubitelj ovakvih suviše jednostavnih torti Nisam ljubitelj ovakvih suviše jednostavnih torti na bazi šlaga, ali ponekad napravim neku. Stvarno zahtevaju jako malo vremena, ne uključuje se rerna (super važna stavka tokom toplotnog talasa), kremaste su i ljudi ih uglavnom vole... . Da li vi volite ovakve poslastice? . Torta Grčki sladoled . 600 g šlaga u prahu 800 ml hladne gazirane vode 300 g mlevenog keksa 15 krem bananica 2 kašičice instant kafe 200 g šećera u prahu dekoracija po želji Šlagu u prahu dodajte šećer u prahu i postepeno počnite dodavati gaziranu hladnu vodu. Krenite sa miksanjem električnim mikserom na najvećoj brzini i postepeno dodavajte vodu. Kada dobijete čvrst šlag, podelite ga na tri dela. Pripremite kalup prečnika 22-23 cm. U jednu trećinu šlaga dodajte mleveni keks i sjedinite, pa ovu masu rasporedite na dno kalupa. U drugu trećinu šlaga dodajte seckane krem bananice i dobro izmešajte, pa ovu masu pažljivo rasporedite preko mase sa keksom. U preostali šlag dodajte instant kafu koju ste rastvorili u kašičici vode, sjedinite mikserom i rasporedite preko prva dva sloja. Tortu dobro ohladite u frižideru, pa pažljivo skinite ivice kalupa. Dekorišite po želji i služite...
Ove grisine su jedna od najzaraznijih grickalica i Ove grisine su jedna od najzaraznijih grickalica ikad! Hrskave, aromatične, a prilično se lako prave. Ako probate, stvarno mislim da nećete požaliti i obavezno javite utiske. :) . Italijanski grissini Sastojci: • 250 g brašna za hleb ili glatkog brašna . 50 g rendanog parmezana • 1 kašičica soli • 1 kašičica instant suvog kvasca • 135 ml mlake vode • 60 ml ekstradevičanskog maslinovog ulja • 2–3 kašike susama, maka ili čia semenki (po želji) Priprema: U većoj posudi pomešajte brašno, parmezan, so i kvasac. Dodajte mlaku vodu i maslinovo ulje pa varjačom umešajte sastojke dok se ne povežu u testo. Prebacite testo na blago pobrašnjenu površinu i mesite 1–2 minuta, dok ne postane glatko i elastično. Prebacite testo na pleh obložen papirom za pečenje i prstima ga oblikujte u pravougaonik približne veličine 28 × 18 cm. Prilikom razvlačenja, prelijte testo sa malo maslinovog ulja. Obilno premažite površinu maslinovim uljem i pospite semenkama po želji. Pokrijte providnom folijom ili kuhinjskom krpom i ostavite da naraste oko 1 sat na toplom mestu. Zagrejte rernu na 220°C. Seckačem za picu ili nožem isecite testo na trake širine oko 1 cm. Svaku traku nežno razvucite rukama kako bi postala duža i tanja, pa je položite na pleh. Pecite 15–20 minuta, odnosno dok grisini ne dobiju zlatnu boju i postanu hrskavi. Ostavite ih nekoliko minuta da se prohlade pre serviranja.
Follow on Instagram

август 2026.
П У С Ч П С Н
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  
« апр    
© Mimi’s Kingdom • recepti koji usporavaju dan
Shopping Basket