ŠVEDSKI HRSKAVI HLEB

Jump to recipe

Švedski hrskavi hleb

Švedski hrskavi hleb je izuzetno zdrava i zarazna grickalica od ražanog i speltinog brašna. Možete ga tretirati kao zdravi hleb, a možete i kao grickalicu uz film ili seriju. 🙂

Neću više ni komentarisati svoje nepojavljivanje na blogu. Opravdanje je uvek isto i potpuno iskreno, ali je besmisleno da se stalno ponavljam. Hvala onima koji su tu, koji svraćaju, isprobavaju stare recepte, a verovatno i iščekuju nove… Povremeno, zbog svih drugih obaveza, budem u iskušenju da napustim celu priču oko bloga, ali, na sreću, odustanem od toga… Tu sam i dalje… Nekad češće, nekad ređe… 🙂

Švedski hrskavi hleb odozgo

Švedski ražani hleb je treći recept koji isprobavam iz knjige Green Kitchen.

Preostala dva su: Namaz od pečene paprike i Pečena ovsena kaša. Svi koji su bar nekad navratili na blog Green Kitchen Stories znaju o kakvim receptima se radi. U pitanju su zdravi, veganski i vegetarijanski slatkiši i slaniši. To se vidi i iz ovih nekoliko koje sam ja sada isprobala.

Poslednji koji sam izabrala je Švedski ražani hleb (ja sam mu malo promenila ima da naglasim njegovu glavnu osobinu). Pravi se testo od ražanog i integralnog speltinog brašna sa kvascem. Nadošlo testo se rastanjuje što više i takvo peče, u obliku velikih ploča, da dobijete nešto kao velike krekere. Ove ploče posle možete izlomiti, a možete i uzeti celu u ruke i grickati…

Švedski hrskavi hleb

Verujem da će se ove hrskave pločice dopasti svakom ko voli ukus ražanog brašna.

Ono je samo po sebi specifično i meni se jako dopada. Volim i onu kiselkastost klasičnog ražanog hleba. Ponekad kupim (mada je uvek preskup) i onaj fitnes hleb koji se može videti u marketima. Znate onaj tamni, vlažni, koji se prodaje u obliku isečenih, pravougaonih kriški? Pravila sam takav hleb ranije, baš po receptu Green Kitchen Stories i odličan je! Doduše, ne dopada se onima koji jednostavno ne vole ražano brašno…

Počela sam da listam i sledeći kuvar iz kog isprobavam recepte. U pitanju je jedna manje poznata, stara, domaća knjiga… 🙂

close

Pozdrav! Ako želite da svake dve nedelje dobijate Novosti sa bloga, kao i da budete obavešteni o novim objavama, ostavite Vaš e-mail... 🙂

Ми не шаљемо нежељену пошту! За више детаља погледајте нашу политику приватности.

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Ово веб место користи Акисмет како би смањило непожељне. Сазнајте како се ваши коментари обрађују.