MEKSIČKA KAFA

Meksička kafa

Meksička kafa je kremasta, bogata i aromatična… Dodatak cimeta i muskatnog oraščića joj daju naziv, a vi ju dodatno možete obogatiti i drugim začinima…

Dnevno pijem tri do četiri kafe i to samo instant kafu. Gorku, pola mleko, pola voda… Leti hladnu, zimi vrelu… Tako je već dugo i često mi se čini da sam pomalo i zavisna od te svoje tri kafe. Posebno od prve jutarnje…

Meksička kafa sa šlagom

Pa i od one druge, oko 11h. Ako nju ne popijem dobijem takvu glavobolju da jedva stojim. Bez one treće, oko 15h, se užasno uspavam…. 🙂 Kada idem negde, na izlet, u prirodu, gde neće biti mogućnosti da se kupi kafa, obavezno nosim flašicu sa svojim gorivom… Kada nema instant kafe (baš ovakve, jer one varijante 2 u 1 ne podnosim), mogu da popijem i klasičnu, domaću… Uglavnom nisam ljubitelj desertnih kafa… One mi više dođu kao kolač, zar ne? 🙂

Meksička kafa je jedna od takvih, bogatih, desertnih kafa…

I jako mi se dopala. Aroma kafe (u ovom receptu je najbolje ako upotrebite sveže pripremljen espreso) u kombinaciji sa cimetom i muskatnim oraščićem, pa još i malo čokolade…. Dodatno obogaćena slatkom pavlakom i bogato dekorisana šlagom… Vrhunski desert… 🙂

Meksička kafa makro

Recept za ovu finu kombinaciju je iz sjajne knjige Chocolate and Coffee Bible. Tu knjigu imam već godinama i svi isprobani recepti su bili super, ali malo sam ih isprobala… Znate kako stalno kupujem nove kuvare i tako pomalo zaboravljam na stare. I stalno sebi obećavam da ću to ispraviti…

Kafu sam ukrasila šlagom Montella Lux. Ova mala kompanija iz Pančeva je posebno poznata po svojim kremovima i uskoro će biti recepata sa njima… Mislim da se njihovi proizvodi ne mogu naći u maloprodaji, ali najbolje je da im se svi zainteresovani jave… 🙂

Već sam pravila recepte sa nekim od njihovih proizvoda. Možda se sećate Kiflica sa kremom ili Rolnica sa kremom. 🙂

 

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Ово веб место користи Акисмет како би смањило непожељне. Сазнајте како се ваши коментари обрађују.