Čokoladni puding se može praviti i od avokada. 🙂 Mnogo zdravija verzija, a stvarno jako ukusna. Nećete ni prepoznati da je unutra avokado…
Još uvek nemam formirano mišljenje prema avokadu. Ne znam da li mi se dopada ili ne. Nisam ga ni isprobala u mnogo kombinacija.
Najviše zbog cene. Uglavnom je mnogo skup.
Ali, moja draga Marija ga zaista obožava i jako je želela da mu i ja dam šansu. 🙂 Zato mi je jedan savršen, divan primerak donela na poklon. A znate kako je kad neku hranu dobijete na poklon? Ne znam za vas, ali ja sam se skroz pogubila u receptima i kombinacijama na koje sam nailazila. Kako ga iskoristiti na najbolji način? Šta napraviti, a da mi se dopadne? Užasavala me pomisao da napravim nešto što će mi biti grozno i avokado na kraju bačen. 🙂
Na kraju sam se odlučila za ovaj ultrazdravi i ultraukusni čokoladni puding.
Zvučao je kao nešto što ne može da se ne dopadne. A i komentari po internetu su bili veoma obećavajući. Priprema neverovatno jednostavna. Svi sastojci se ubace u multipraktik ili blender i dobro izmiksaju, dok se ne dobije glatki krem.
Samo da dodam, ovaj puding se dopao i Aljoši, koji je tada imao 10 meseci, a Ići je ipak bio malo čudan, a nije znao da objasni zašto. 🙂
Sjajne recepte sa avokadom imate na blogu Na tanjiru. A ako volite čokoladni puding, probajte i moju verziju sa heljdom. 🙂
[recipe][recipename]ČOKOLADNI PUDING OD AVOKADA[/recipename]
1 zreli avokado
1 puna kašika meda
1,5 kašika kakaa
1 kašičica ekstrakta vanile
3 kašike mleka po izboru (ja sam stavila, obično kravlje, ali može i neko biljno)
Avokado oljuštite, očistite, isecite na komade i stavite u posudu multipraktika ili blendera (ja sam koristila multipraktik). Dodajte sve ostale sastojke i miksajte dok ne dobijete potpuno gladak krem. Po želji dodajte još kakaa ili meda, a mlekom doterajte gustinu.
Prebacite u činijice i služite odmah.
[/recipe]
Još uvek se sećam kada sam pravila tortu sa filom od avokada. Vrtelo se tu glavom šta liće to biti. Ali od ond asmo avokado kao saltki dezert često pravili. Ovaj mus je super za avokado.
Obozavam avokado! Tako je zahvalan za sve zivo, od salata i sendvica do pasti i raznoraznih tex-mex kombinacija. Moj sin je kao bebica ga obozavao, onako ispasiranog i sa dodatkom malo kuvanog pirinca. Nisam nikad probala u slatkoj varijanti, ovo cu sigurno da probam.
Ne znam koliko kosta avokado u Srbiji, ovde dodje oko 1,20 Evra po komadu, nije ni ovde jeftino, ali tesko je porediti. Dodje otprilike kao pola dobrog hleba, ili litar i po mleka 🙂