GRČKA SALATA
Grčka salata je savršena kombinacija svežih krastavaca, domaćeg mirisnog paradajza, ljubičastog luka, maslina, feta sira i krckave zelene salate. Sve to pod pokrovom aromatičnog dresinga koji priziva morsku obalu i zvuk talasa... ...
DŽEM OD ŠLJIVA I PARADAJZA
Džem od šljiva i paradajza je neobična, ali odlična kombinacija... Paradajz se ne oseti posebno, već mu daje svežinu...
...
TARTALETE SA PARADAJZOM
Sezona paradajza je pri kraju. Trudimo se spremiti ga na što više načina i što više jer je šteta da bilo šta propadne. Ima ih u bezbroj veličina, oblika i boja. Divni su! Slatki, sočni i tako ukusni! Najukusniji su mi oni mali, bilo da su okrugli ili kruškastog oblika. Uberete grančicu kao grozd grožđa i grickate... :)
... 
Ladenia
Ladenia je, na neki način, grčka verzija pice. To je tanka pogača umešena sa grčkim ekstradevičanskim maslinovim uljem, posuta paradajzom sečenim na tanke kriške, lukom i origanom. Kao fokača, ali malo drugačije... :) Sezona paradajza je na izmaku ...
Paradajz pelat
Sezona paradajza je u punom jeku. I odlično je rodio! Tata ga je ove godine čak i previše posadio jer nije očekivao takav rod. Iskorišćavamo ga na hiljadu načina, a i dalje ga dosta ima... Do sada smo napravili kečap, klasičan sok od paradajza, ...
Kečap
Sezona paradajza je na izmaku. Poslednji, žilavi mini predstavnici se još drže na stabljikama, ali izgledaju smežurano i tužno. Suša je uzela svoj danak, kao i prošle godine. Možda bi trebalo da počnemo sa uzgojem tropskih kultura, bolje će se održati... ...
Punjena focaccia
Zaboravila sam vam reci u prethodnom postu da je glavni uzrok moje pogubljnosti i nedostatka slobodnog vremena u stvari povratak na posao nakon porodiljskog odsustva. Prelazni period je jako tezak, a docekale su me sve moguce obaveze. Godinu dana sa Isako ...