BRUSKETE SA MARINIRANIM ŠAMPINJONIMA, KOZJIM SIROM I ACETOM BALSAMICOM
Bruskete sa mariniranim šampinjonima su ultra brz i ultra elegantan zalogajčić koji možete poslužiti i najizbirljivijim iznenadnim gostima! Delovaće da ste se BAŠ potrudili, a složili ste ih za desetak minuta. :) ...
AROMATIČNI ŠAMPINJONI IZ RERNE
Aromatični šampinjoni iz rerne sa soja sosom, acetom balsamicom, belim lukom i majčinom dušicom su sjajan iskorak od grilovanih ili punjenih šampinjona koji su kod nas uobičajeni. I odlično se slažu uz roštilj! :) ...
PAŠTETA OD GLJIVA
Sinoć smo doživeli jedno lepo, zanimljivo iskustvo. Spremali smo hranu za goste jedne male galerije/kafića u Beogradu.
... 
GULAŠ OD GLJIVA
Različite vrste gljiva su omiljena namirnica u našoj kuhinji. Koristimo sve koje su jestive i koje možemo nabaviti. Dinstamo ih, kuvamo, pečemo, punimo, pohujemo... Volimo šampinjone, bukovače, vrganje, lisičarke, rujnice, livadske šampinjone, kožare, šumsko pile, kineske pečurke...
... 
Rižoto sa bukovačama i pivom
Prošle godine, Aca je odlučio da će početi gajiti bukovače. Mesecima je iščitavao forume, listao knjige, raspitivao se. Tokom prošle jeseni i zime sređivao je našu šupu i pretvarao ju u gljivarnik. To je prilično mala prostorija, a on je hteo proći sa min ...
Ukiseljeni sampinjoni
Jedno od najlepsih secanja iz detinjstva je gljivarenje. Mi deca nikada nismo bili posebno dobri u tome, vecina gljiva bi nam promakla, ali radost kad nas baka probudi u ranu zoru zbog potrage za vrganjima je bila neizmerna... Tisina ranog jutra u sum ...