Turski đevrek sa susamom - simit, je najčešća ulična hrana u Turskoj. Karakteriše ih slatkast ukus koji originalno potiče od grožđanog sirupa u koji se umaču, i mnoooogoooo susama kojim su pokriveni... ...
Ovaj hleb od heljde ne sadrži bilo koju vrstu brašna. Pravi se od sirovog zrna heljde, čia semenki i malo lana. Ukus mu se može doterati po želji, dodatkom začina ili orašastih plodova... Mene je oduševio! ...
Dutch baby je velika pufnasta palačinka koja je na engleskom govornom području poznata pod tim imenom. U svesci moje mame sličan recept stoji decenijama i nosi jednostavniji, prizemniji naziv - razljevuša. :)
Za ovaj brzi hleb sa pivom vam je potrebno samo 2 ili 3 minuta vremena. Ostalo obavi rerna. Neodoljiv je onako topao i mirisan, u kombinaciji sa raznim sirevima... :)
