Brze pogačice koje mirišu na puter, tope se u ustima i sjajno se slažu i uz slatko i uz slano.
Naše jutro počinje zvonjavom mog sata, negde oko 6:10. Obično ustajem lako, navikla sam, mada ima dana kada nekoliko puta odložim alarm. Dok dečaci još spavaju spremim se i pripremim kafu koju pijem, gutljaj po gutljaj, do polaska. Spremim im odeću za školu, pa ih počnem buditi.
To obično ne ide lako. Delimično se prave da me ne čuju, a delimično me zaista ne čuju, ispod slojeva jorgana. Najpre ih budim lagano, a onda sve glasnije. Počinju da se bune. Isak, pubertetlija, pomalo oštro, govori da ga pustim da spava, a Aljoša se i dalje pravi da me ne čuje.
Dok se tegle, uz moje dozivanje i opominjanje, spremam im užine. Sa Isakom je lakše. Ako nisam spremila nešto posebno, on voli sendviče. Mnogo sam ponosna na činjenicu da voli da nosi užinu u školu. Aljoši su sendviči dosadni. On najviše voli nešto kupovno, a ja to izbegavam. Često se nađemo na prženicama, a voli i sve varijante pita i gibanica sa sirom.
Kada je užina spremna, a oni još uvek skoro pa spavaju, moja nervoza počinje da raste. Onda ih ubrzam. Dok se oblače i spremaju, usput se malo i posvađaju. Na kraju uvek jurimo iz kuće sa gomilom rančeva, blokova za likovno i opreme za fizičko. Uglavnom u školu stižemo u poslednji minut.
Iako su naporna, volim ova naša jutra.
***
Brze pogačice su odličan predlog za užinu na poslu ili velikom odmoru.
Prave se veoma brzo, divno mirišu i listaju se, a sjajno se slažu uz slane i slatke priloge. Ja ih volim sa ajvarom, a stvarno dobro idu i sa džemom od kajsija. Ma, odlične su i same, sa šoljom jogurta. Listaju se zahvaljujući načinu preklapanja prilikom razvijanja testa, a poseban ukus im daje mlečna Moja Kravica pavlaka za kuvanje.
Donekle slične pogačice, u verziji sa sirom već imam na blogu.
Objava je nastala u saradnji sa kompanijom Imlek.
Састојци
- 300 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kašičica šećera
- 1/2 kašičice soli
- 115 g Moja Kravica maslaca
- 120 ml mlečne Moja Kravica pavlake za kuvanje
- 1 kašika istopljenog Moja Kravica maslaca za premazivanje
Припрема
- Isecite Moja Kravica maslac na kockice i držite u frižideru do upotrebe. Uključite rernu da se greje na 180 °C. Obložite veliki pleh od rerne papirom za pečenje.
- Izmešajte brašno, prašak za pecivo, so i šećer. Dodajte iseckan Moja Kravica maslac i brzo umesite, da se masa ne zagreje i da se vide komadići maslaca. Dodajte mlečnu Moja kravica pavlaku za kuvanje i umesite testo.
- Prebacite testo na lagano pobrašnjenu podlogu, pa rastanjite. Preklopite nekoliko puta i svaki put iznova rastanjite. Isecite pogačice koje mogu biti okrugle ili pravougaone. Ređajte formirane pogačice na pleh, pa pecite u zagrejanoj rerni oko 15 minuta.
- Vruće pogačice premažite istopljenim Moja Kravica maslacem.
Divno i jednostavno.. mozda vec veceras probam :))
Hvala puno Vera!
Javite utiske ako isprobate.
Pozdrav,
Milkica