Posna Plazma kesten torta – brza, jednostavna, a jako fina tortica od svega nekoliko sastojaka.

Pisala sam već o tome kako već godinama ne uživam u ovom periodu godine. Uvek je prenaporno, mnogo posla na sve strane, mnogo planova koji se jedva postižu. Sem toga, nisam ljubitelj gužvi, trke, praznične kupovine u nekontrolisanoj meri. Sve mi to deluje kao da se malo otrglo kontroli.

Izgleda mi da će ove godine biti malo drugačije.

Moje mlađe dete je već uveliko u prazničnom raspoloženju. Nije do sada bio takav. U dnevnom boravku je napravio kućicu od ćebeta i stolica. Ne razmeštamo ju već nekoliko dana. Prostor ispod svog skrovišta je ukrasio lampicama i novogodišnjim ukrasima koji su mi trenutno bili pri ruci. Za fotografisanje sam kupila neke veštačke grane jele posute snegom, ali i njih mi je uzeo za svoju kućicu. Uveče traži da mu pronađem playlistu sa Božićnim pesmama.

I nekako, ne baš svesno, i mene počinje da hvata ta atmosfera. Divno ga je videti tako raspoloženog, kako pevuši. Ove godine moram naći vremena za sve one male rituale koji čine praznike.

***

Vreme je Božićnog posta i verujem da mnogi od vas poste. Svi znamo da je simbolika posta mnogo više od hrane. Ali, i hrana je važna jer simboliše okupljanje porodice za stolom. Na kraju obroka možemo se zasladiti ovom lepom torticom.

Recept sam pronašla na plazmasticarnica.rs sajtu. U pitanju je Posna Plazma kesten torta. Inače nisam ljubitelj posnih zamena za prirodno mrsne sastojke (margarin i biljna slatka pavlaka), ali krajnji ukus ove tortice to opravdava. Brzo se pravi, ne peče se, a dobijete fin, kremast desert koji će se svima dopasti.

Kada prođe post, istu ovu tortu možete pripremiti sa klasičnom Plazmom Mlevenom, mlečnom slatkom pavlakom i puterom. Tako ćete dobiti još ukusniju, kremastu poslasticu koja će ulepšati vaš zimski sto.