Torta grčki sladoled je svima poznata i svi ju prave na bar malko drugačiji način… U svakom slučaju je jako brza i, iako nisam ljubitelj ovakvih torti, baš zgodna za letnje vrućine. A i deca ju vole…
Kada bi me neko pitao kada je započela moja ‘karijera’ objavljivanja recepata, ne bih baš znala tačno da kažem. Nije to počelo 2011. sa blogom već nekoliko godina ranije sa portalom Coolinarika.
Ne sećam se tačno ni otkud želja da počnem sa objavom recepata. Volela sam da kuvam, često mi se pridruživala i sestra, a imala sam i ljubav prema fotografiji, mada te fotke tada nisu bile baš nešto… Profil sam otvorila zajedno sa sestrom Jovanom (i dalje postoji pod nazivom jojo-i-miki) i objavile smo tu nešto više od 100 recepata.
Na Coolinariki sam jako zavolela neke mnogo drage ljude, mnogi od njih su kasnije pokrenuli svoje blogove, a neki su mi postali i divni prijatelji ili bar dragi poznanici. I sad se sećam kako sam sa nestrpljenjem očekivala nove recepte Maje Babić (Provereni recepti), Olivere Senić (Ja u kuhinji…), Ebbe, Monchi i mnogih drugih korisnica….
Neplanski smo napustile portal. Ja sam nekako imala želju da pokrenem blog, a Jovana je manje imala želju da isprobava recepte i eto, nekako spontano je došlo do toga… Ali Coolinarika mi je i sada jako draga…
A sada postoji i Coolinarika aplikacija.
Na aplikaciji možete kreirati profil, objavljivati i čuvati recepte… Ma možete sve kao i na samoj stranici. Čini mi se da je i još jednostavnija za primenu. Sem toga, ikonica je ono staro, dobro, prepoznatljivo srce koje ćete uvek lako uočiti na pozadini telefona…. 🙂
Jedva sam se odlučila šta da isprobam sa portala! Izbor recepata je OGROMAN! Slano, slatko, teško, lako… Ma svega ima… Ima recepata od korisnica i recepata od samog uredništva…
Na kraju sam odabrala nešto brzo i pogodno za ove vrele letnje dane. Tortu grčki sladoled od korisnice vanylica. Verujem da je većina vas čula za ovu tortu. Sprema se od šlaga u prahu i kesele vode. Ta masa se podeli na tri dela i u svaki deo stave dodaci po želji… Inače nisam ljubitelj ovakvih torti, ali zgodne su leti, a deca ih stvarno obožavaju (bar moja).
Od ovakvih osvežavajućih torti mogu da predložim i Tortu ptičje mleko ili Mus tortu od čokolade i malina.
Састојци
- 600 g šlaga u prahu
- 800 ml hladne gazirane vode
- 300 g mlevenog keksa
- 15 krem bananica
- 2 kašičice instant kafe
- 200 g šećera u prahu
- dekoracija po želji
Припрема
- Šlagu u prahu dodajte šećer u prahu i postepeno počnite dodavati gaziranu hladnu vodu. Krenite sa miksanjem električnim mikserom na najvećoj brzini i postepeno dodavajte vodu. Kada dobijete čvrst šlag, podelite ga na tri dela.
- Pripremite kalup prečnika 22-23 cm.
- U jednu trećinu šlaga dodajte mleveni keks i sjedinite, pa ovu masu rasporedite na dno kalupa.
- U drugu trećinu šlaga dodajte seckane krem bananice i dobro izmešajte, pa ovu masu pažljivo rasporedite preko mase sa keksom.
- U preostali šlag dodajte instant kafu koju ste rastvorili u kašičici vode, sjedinite mikserom i rasporedite preko prva dva sloja.
- Tortu dobro ohladite u frižideru, pa pažljivo skinite ivice kalupa. Dekorišite po želji i služite...
Add a Comment