Gozleme su tanke, punjene, turske pitice koji se peku na suvom tiganju ili čak roštilju. Pune se mesom aromatizovanim začinima ili filom od spanaća i fete, kao ovde. U svakom slučaju su neodoljive... ...
Turski đevrek sa susamom - simit, je najčešća ulična hrana u Turskoj. Karakteriše ih slatkast ukus koji originalno potiče od grožđanog sirupa u koji se umaču, i mnoooogoooo susama kojim su pokriveni... ...
