TAJLANDSKA SALATA

Tajlandska salata sa puuuuno sarenog povrca

Tajlandska salata sa ljubičastim kupusom, šargarepom, indijskim orasima i divnim, kremastim prelivom od kikirikija… Oduševila je svakog ko ju je probao kad sam ju prvi put spremala za jedno porodično slavlje. 🙂

I sad bih ja trebala da sednem i napokon kucam recept za Tajlandsku salatu. Recept koji sam obećala pre dva dana. Posle i da završim pdf kuvar koji sam obećala pre mesec dana. Po mogućnosti bi trebalo i da napišem jedan vedar, raspoložen uvodni tekst.

Tajlandska salata sa ljubičastim kupusom, šargarepom i kikirikijem

Ali ne ide… Danas to ne ide lako. Jer, umorna sam. Opet, pomislićete vi… Znam, znam… Onaj period (mirišem da će ih tek biti u budućnosti, sudeći po obavezama koje su u najavi) kad je stvarno nemoguće naći kvalitetno vreme za odmor. Bilo kakav odmor. Ovih dana mi je i spavanje luksuz.

‘Potrebno se organizovati.’ ‘Potrebno je pažljivo postaviti listu prioriteta.’ Bla, bla, bla… Mislim, sve je to teorijski apsolutno tačno.

Presek glavice ljubičastog kupusa

Ali kad naiđe period sa mnogo obaveza, nije tako lako kao što zvuči. OK, možda bih ja jako volela reći da je meni prioritet blog i fotkanje i razvijanje u tom smeru. To je ono što bih volela, što moje srce želi. Ali… Moja plata nije velika. Posao se mora čuvati. Jer nemam roditelje koji mi finansijski pomažu. A imam dvoje male dece. Koja su sama po sebi zahtevna, a i NE ŽELIM uskratiti njima sebe. Život se ne uklapa u pravila i opšte floskule.

I tako, htela ne htela, blog i sve vezano za njega MORAM pomeriti sa vrha liste prioriteta. Moram. To je to…

Tajlandska salata sa ljubičastim kupusom i dresingom od kikirikija

***

Tajlandska salata koju sam pravila roditeljima za slavu je oduševila sve prisutne, a najviše mene! 🙂

Stvarno je odlična! Recept je sa bloga Cookie and Kate. Malo sam ga prilagodila onom što sam trenutno imala u frižideru. Nešto dodala, nešto oduzela… Krajnji rezultat je hrskav, sočan i aromatičan. 🙂 Ako volite salate, pogledajte i moje ostale recepte iz ove kategorije. Sigurno ćete naći nešto za sebe. 🙂

2 Responses

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Ово веб место користи Акисмет како би смањило непожељне. Сазнајте како се ваши коментари обрађују.