Samo zbog ovomesečnih kuVarijacija, čuveni Cinnamon Sugar Pull-Apart Bread ponovo na našem stolu. :) Recept je sa divnog bloga Zaboravljene poslastice i ja ga skoro pa nisam menjala. Prvi put kad sam ga pravila koristila sam smedji šećer, a sada beli. Jed ...
Empanada: Daring Bakers Challenge, Septembre 2012.
Working with yeast is always pleasure for me… Searching for new recipes, shapes, ideas... This month`s Daring Bakers Challenge was to make Empanada, popular Spanish kind of pie made of yeasted dough with rich layer of filling. Patri from Asi Son La C ...
Kupinovo vino
Sezona kupina je prošla brže nego inače. Suša je dovela do toga da su se nedozreli plodovi jednostavno osušili na granama. Uspeli smo jedan mali deo staviti u zamrzivač. Obradovaće nas tamo negde u januaru, februaru, kad slučajno naletimo na njih rovareći ...
Kečap
Sezona paradajza je na izmaku. Poslednji, žilavi mini predstavnici se još drže na stabljikama, ali izgledaju smežurano i tužno. Suša je uzela svoj danak, kao i prošle godine. Možda bi trebalo da počnemo sa uzgojem tropskih kultura, bolje će se održati... ...
Profiterole
U poslednje vreme sam cesto tuzna zbog bloga. Ne sa nekim razlogom vec tek onako... Otvorim stranicu, gledam i mrzi me da bilo sta pisem i objavljujem. Umor me svladao valjda... Pozelim na trenutke da izbrisem nalog i nestanem iz cele price... U stvari, r ...
Patlidžan punjen prosom
Usred guzve i svih obaveza u kojima se vec duze vreme nalazim, ne stizem ni da iskoristim do maksimuma sve povrce koje dospeva u tatinoj basti. To je prava steta, jer ga ima dosta, a nista nije prskano hemikalijama. Nesto uspem spremiti u zamrzivac, ali t ...
Baguette
Kada sam prvi put videla recept koji je Lana objavila, odmah sam ga odštampala. Kao i ona, i ja sam dugo bila u potrazi za receptom za baget kojim bih bila bas zadovoljna. Vec nekoliko dana nakon što je Lana objavila post isprobala sam recept. Ovaj hleb j ...
Džem od žutih šljiva
U dvorištu mojih roditelja raste jedna visoka, lepa šljiva koja tokom jula daje mnogo jako sočnih, kao Sunce žutih plodova. Kada su već prezreli, oblije ih rumenilo... Kada te šljive počnu dozrevati, svaki malo mekši plod se odmah pojede. Jedva ga dočekam ...








