Slojevi kremastog sutlijaša se smenjuju sa slojevima čokoladnog sirupa i hrskavom Plazmom i kikirikijem… Potpuno novi doživljaj omiljenog slatkiša iz detinjstva…
Koji je vaš stav o dosadi? Da li vam je nekada dosadno? Ono, baš dosadno? Kako to izgleda? U kojim situacijama se to osećanje javlja?
Meni zaista nikada nije dosadno. Ne govorim to da bih se hvalila kako sam ultra vredna. Dosada i te kako može pratiti mnoge poslove, već samo kao činjenicu. Ne poznajem dosadu. Smatram da se ona stvara u nama samima i nema nikakve veze sa okolinom.
Inače sam jako tolerantna osoba (po nekima i previše), ali… Prag tolerancije prema ljudima kojima je često dosadno i koji se ne stide da to stave do znanja onima oko njih mi je prilično nizak. Dosada je znak lenjosti. Mentalne ili bilo koje druge…
I kakve veze ima dosada sa ovim savršenim slatkišem? Pa ima…
Ponekad (mada ne i meni) neki klasični slatkiši koje smo jeli hiljadu puta mogu delovati malo dosadno. ‘Opet taj sutlijaš?!’
Ali, dobri stari sutlijaš se uz dodatak svima omiljene čokolade i najpopularnijeg keksa na našim prostorima može pretvoriti u pravi spektakl! Predstavu za nepca! Nešto novo!
I to je to… Dosada je u nama. Mi možemo, moramo i trebamo obojiti svet bojama takvim da nam nikada ne bude dosadno. Do nas je… 🙂
Recept i fotografije su objavljeni u kuvaru Plazmastičarnica.
SUTLIJAŠ SA HRSKAVIM SLOJEVIMA OD PLAZME I KIKIRIKIJA
Састојци
Sutlijaš:
- 160 g pirinča kratkog zrna
- 1 l mleka
- 100 g šećera
Grilijaž:
- 200 g mlevene Plazme
- 150 g pečenog slanog kikirikija, izdrobljenog
- 200 g šećera
Sirup:
- 75 g tamne čokolade, sa minimum 60 % kakaa
- 125 ml slatke pavlake
- 1 kašika čokoladnog likera (po želji)
Припрема
- Najpre pripremite čokoladni sirup. Zagrejte slatku pavlaku blizu tačke ključanja i u nju dodajte tamnu čokoladu. Mešajte dok se čokolada ne istopi i dok ne dobijete ujednačenu, glatku smesu. Dodajte liker od čokolade i još jednom izmešajte. Ostavite sirup sa strane do ređanja deserta.
- Za grilijaž u šerpici debljeg dna istopite šećer na umerenoj vatri, bez mešanja. Istopljenom šećeru dodajte mlevenu Plazmu i seckani pečeni kikiriki, pa brzo promešajte i sve izlijte na tanjir premazan uljem. Ostavite da se u potpunosti ohladi, pa izdrobite u avanu (ili u krpi, pomoću oklagije) tako da dobijete krupnije komadiće.
- Za sutlijaš sipajte mleko i pirinač u šerpu i kuvajte na laganoj vatri dok pirinač ne omekša, a veći deo mleko ne ispari. Dodajte šećer, još kratko kuvajte uz neprestano mešanje, pa sklonite sa šporeta.
- U duboke čaše ređajte sloj čokoladnog sirupa, sloj sutlijaša, veći sloj grilijaža, sutlijaš, pa završite čokoladnim sirupom i gomilicom grilijaža.
Meni je rijetko dosadno ali ovom mom, malo malo pa umire od dosade.
Ali on ustvari treba pažnju, zaključila sam.
Ha, ha, ha! Tako i moj!!! 🙂
Izvinite što ću se raspisati na temu dosade. Stekla sam utisak da je za vas dosada jedno no, no osećanje kojeg se po svaku cenu treba rešiti.
Ponukala me je činjenica da imate dva mala dečaka i zato pišem ovaj komentar.
Kad je moja klinka bila mala, na svaki njen vapaj da joj je dosadno, ja sam reagovala neprijatnim osećanjem i verovanjem da ja nešto pogrešno radim. Onda sam naučila da je dosada osećanje kao i svako drugo i da ima svoju funkciju. Da ne postoje negativna i pozitivna osećanja, već samo prijatna i neprijatna. Funkcija dosade kao neprijatnog osećanja je da nas motiviše na promenu i akciju. Deca svoje osećanje dosade vezuju za roditelje i očekuju da roditelj to reši i oslobodi ih neprijatnosti.
Na nama je da im damo izbor od dve, najviše tri aktivnosti da odaberu i time sami, svojom akcijom reše dosadu.
Ali moramo i da ih naučimo i da tolerišu dosadu. Dete koje to ne nauči može imati problem, npr. u školi. Neće mu uvek biti zanimljivo na času, ali to ne znači da treba odmah da se reši dosade tako što će pričati, animirati drugu decu na akciju… i slično. Ili kasnije, kad odraste, na nekom dosadnom sastanku neće ustati i otići, jer to može imati negativne posledice.
Nije baš jednostavno proglasiti dosadu za no, no osećanje i težiti otklanjanju po svaku cenu.
Izvinite još jednom na dugačkom komentaru. Nije mi namera da držim predavanje, samo da ukažem na par činjenica.
Pozdrav,
Tanja
Draga Tanja, možda me niste dobro razumeli. Moje mišljenje je baš kao i vaše i baš je i nastalo na osnovu posmatranja mojih dečaka. Dosada je sasvim OK povremeno, ali motivišem ih da ju sami pobede, u sebi. Iz dosade se rađa najveća i najlepša kreativnost.
Ono što ja smatram da je no, no je stalno osećanje dosade, ono koje se ponavlja iz dana u dan. To osećanje dosade je znak lenjosti, čini mi se, a verujem da ćete se i vi složiti sa mnom.
I meni je dosadno ponekad, ali to kratko traje i baš kao što ste rekli, motiviše me na preduzimanje akcije. 🙂
Tako da se u potpunosti slažem sa vama i baš to je i moja misao! 🙂
Veliki pozdrav!
Da, u pravu ste. Nisam u potpunosti razumela vaš tekst. Važno da smo se sad razumeli. Bilo mi je neprijatno dok sam pisala komentar, da me pogrešno ne razumete.
Volim vaše priče iz života, crtice kojima propratite recept.
Veeeliki pozdrav,
Tanja
🙂
Pozdrav!
Draga Mimi, koliko čaša bude od ove količine?
Uf, da se setim… Mislim 6. Dobro je da čaša bude uska i duboka. Onda se lepše vide slojevi… 🙂