Postoje ljudi koji zrače nekom posebnom ljubaznošću i pažnjom. Ja se ponekad ne snalazim dobro sa takvim ljudima. Uvek se plašim da ću ih nečim povrediti, da ću ovako nesmotrena i nepažljiva lupiti nešto što ne treba. 🙂 Mada, lakše je ako tu osobu poznajem samo virtuelno. Tako mi deluje Branka… Njen blog je ispunjen toplinom kao retko koji drugi. Sigurno ste svi primetili njenu istragu drugih blogova. Niko poput nje nije toliko temeljan, tako srdačan…
I meni je žao što je Home-made by B pod istragom tokom marta i aprila. Mnogo bi bolje bilo da smo njime špartali sad, tokom maja i juna. Jer, Branka je kraljica marmelada, a tek prvi letnji meseci nam donose mnoštvo sezonskog voća. Njene marmelade su hrabre, neobične, sa jakim ličnim pečatom. Nisam sada nijednu probala, ali planiram.
Moram da dodam, a vi mi nemojte zameriti. Posebno mi je drago što smo istraživali blog koji jako dugo postoji. Ima još takvih blogova koje nismo posetili (ja mesecima predlažem Ebba’s Cuisine, bezuspešno) i nekako na njih suviše lako zaboravljamo…
Spisak recepata je i ovaj put bio dugačak, ali knjiga se svela na samo tri. 🙂 Šao mi je što nisam stigla isprobati Rožatu, Kroštule i Puding od leblebija, ali biće prilike…
Nazivi recepata su linkovi ka originalu na Brankinom blogu, a ovde navodim samo svoje utiske…
Ovo je jedan od onih kolača koje sam ranije češće pravila, a već godinama nam nisu na meniju. Šteta… Kolač se brzo pravi, lagan je, predivnog mirisa na rogač koji ja posebno volim, a dugo ostaje svež. Nisam ga uspela lepo iseći jer sam žurila (naravno :)), a i glazuru sam pravila onu brzinsku od čokolade i ulja umesto Brankine, a ta glazura puca i nije za ovako lagane kolače. Jedina izmena u odnosu na Brankin recept je što u kući nisam imala prašak za pecivo, pa sam upotrebila sodu-bikarbonu. Kolač je lepo izrastao, a ni ukus se nije promenio.
Često spremam ovsenu kašu za doručak i baš ju volim. Kombinujem različite sastojke, dodajem suvo voće, orašaste plodove, semenke. I proso ponekad koristim u ishrani, za pripremu ćuftica, čorbica ili punjenja za povrće. Ali, nikada mi nije palo na pamet da napravim kašu od prosa. Jako mi se dopala. Umesto jabuka stavila sam jednu bananu i kombinacija je bila odlična. Ja sam ju pravila uveče, a nosila sledeće jutro na posao, ali i dalje mi je bila ukusna. Preporuka od srca za sve one koji vode računa o zdravlju…
Špragle i jaja su odličan par i to u različitim kombinacijama. Pre tri godine smo posejali špargle u bašti i ove godine su dale prvi veći prinos. Svašta smo pravili od njih, a ovo je bio odličan način za potrošiti i špargle, a i kuvana jaja ostala od Uskrsa. Ne može biti jednostavnije, a dobija se nešto ukusno što može biti lagano glavno jelo ili zasitna salata.
Ti nesmotrena i nepažljiva?! Ma, pričaj ti to nekom ko te poznaje samo virtuelno….mada nemoj ni njemu, jer će steći potpuno pogrešnu sliku o tebi.
Vrlo lep izbor recepata i slažem se ko nosi krunu i titulu kraljice marmelada 🙂
Bas lepo napisan post. Slazem se za sve sto si o Branki napisala, draga zena. Meni je ponekad bude zao sto ne ucestvujem u igricama, ali mnogo manje kuvam nego ranije, pa nikako da to uklopim.
Super su ti slicice, ovi brownies famozno izgledaju. Dodje mi da gricnem ekran 🙂
I meni Branka djeluje tako kako si opisala…jako draga žena, a drag mi je i njezin blog. Jako lijep izbor recepata 🙂
Sviđa mi se tvoj odabir i sve si fino pripremila. Kolač od rogača sam isprobala, stvarno je odličan. Kaša od prosa mi se također sviđa, volim proso i sigurno ću isprobati.
Divne slike, fantastčan izbor a o Branki mogu samo da kažem….jedna divna mlada žena. Moj spisak je bio podugačak, kao i tvoj, ali zbog silnih obaveza nisam uspela sve da napravim što sam htela.
Draga Milkice, hvala ti puno na isprobavanju ovih recepata i veliko hvala na svim lijepim riječima koje si mi uputila, počela sam se onako pomalo nelagodno meškoljiti čitajući, veliki je ovo kompliment posebno kada od tebe dolazi ! Počašćena sam mišljenjem koje o meni imaš i moram reći da nije teško biti takav kada si u takvom društvu, draga moja i drage moje blogo-kolegice i prijateljice ! 🙂
Jako mi je drago što si isprobala moj omiljeni kolač od rogača i da ti se svidio, posebno zato što je i prvi kolač koji sam ja od tebe isprobala također kolač od rogača i prosa koji je isto tako odličan ! Kolačić odlično izgleda ,a i ja ga često znam nestrpljivo rezati prije nego se potpuno rashladi i glazura stegne. Slatka kaša od prosa je baš kako si rekla idealna za doručak , a može se napraviti i za više dana i ne gubi na okusu, hvala ti što si je pripremila i veseli me da ti je bila dobra. A šparoge sa jajem tako lijepo, proljetno izgledaju, drago mi je da su se našle u tvom izboru i da ti se ovo brzo , zdravo, malo jelo svidjelo ! Hvala ti još jednom što si usprkos gužvi našla vremena da sve ovo pripremiš i hvala na svemu !
odlican izbor! i ja sam pravila taj kolac od rogaca, ali sam koristila neki americki rogac i nije mi se svidio okus (vise o tome na blogu).. nadam se da cemo imati priliku upoznati B. i uzivo! opisala si je bas onako kao je i ja zamisljam =))
Sve si dobro rekla o Branki i ja se isto tako osjećam u njenom virtualnom društvu.
Prekrasan izbor a tek slike uhhhh divota su,a Branka je zaista posebna žena koja zaslužuje svu pažnju!