Čičoka je višegodišnja zeljasta biljka kojoj je, botanički, najbliži srodnik suncokret. Cvet čičoke zaista i liči na cvet suncokreta, ali je značajno manji i više cvetova se nalazi na jednoj stabljici. U ishrani se koristi gomolj ove biljke....
ČORBA OD PEČENE ČIČOKE
Čičoka je višegodišnja zeljasta biljka kojoj je, botanički, najbliži srodnik suncokret. Cvet čičoke zaista i liči na cvet suncokreta, ali je značajno manji i više cvetova se nalazi na jednoj stabljici. U ishrani se koristi gomolj ove biljke....
Od samog početka, od kada sam počela čitati blog Vrtaljica, Snježa me asocirala na mog tatu. Jednostavno bih pomislila na njega kada bih čitala njene postove....
Nikako nisam ljubitelj sočiva. Spremam ga ponekad, svima nam bude podnošljivo, ali ne i predivno i preukusno. Čak nije bitna ni vrsta koju koristim. Čini mi se da sočivo ima neku čvrstu opnicu koju ja osetim kad nije dovoljno kuvano, kad je taman mekano, a čak i kad je prekuvano... Jednostavno, uvek to osetim i ne dopada mi se......