Instagram
Logo od Tanje 210

Mimi's Kingdom - hrana, fotografija, baštovanstvo...

hrana, fotografija, baštovanstvo

  • RECEPTI
  • O MENI
  • KONTAKT
  • SARADNJA

Почетнаčokolada

Чланци означени са: čokolada

čokoladna torta sa ribizlama 4

Čokoladna torta sa ribizlama

13. март 2013.
од Mimi са 38 коментара ReceptiTorte i kolači

Poznato je da su višnje i čokolada fenomenalan par! I pomorandža i čokolada... I nana i čokolada... :) Hm, pa i maline su predivne u kombinaciji sa čokoladom... Izgleda sa čokolada ide savršeno uz svašta nešto. :) Pošto sam odavno želela probati Majinu pr ...

Detaljnije
čokoladni tart sa grožđem 1

Čokoladni tart sa grožđem

8. новембар 2012.
од Mimi са 23 коментара ReceptiSlatke pite i tartovi

Ove jeseni, kad god ja i Ića uđemo kod mojih roditelja u dvorište dešava se isto. Ića trči prema 'brajdi' (tako se u mom kraju zvala konstrukcija za vinovu lozu ispod koje se sedi) i viče: 'Deda, gođe...bere, bere! Gođe deda!' :) Moj tata ubere jedan manj ...

Detaljnije
mille feuille 1

Mille-feuille: Daring Bakers Challenge, October 2012.

27. октобар 2012.
од Mimi са 31 коментара ReceptiTorte i kolači

Daring Bakers Challenge for month of October was hosted by Suz from Serenely Full. She challenged us to make fantastic dessert called Mille-feuille or Napoleon. I always wanted to make Mille-feuille because it looks so elegant and stylish. :) Especially w ...

Detaljnije
Čokoladna baklava 1

Čokoladna baklava

8. октобар 2012.
од Mimi са 34 коментара ReceptiSlatke pite i tartovi

Mnogo volim sirupaste slatkiše... Čini mi se, čak i previše...Naravno da znam da nisu zdravi. Gde bi toliki šećer i bio zdrav? Ali, neodoljivi su, bukvalno... Imam čitav spisak orijentalnih slastica koje planiram isprobati. Npr. nikad nisam ni pravila, ni ...

Detaljnije
profiterole 1

Profiterole

1. септембар 2012.
од Mimi са 34 коментара ReceptiSitni kolači i keksiTorte i kolači

U poslednje vreme sam cesto tuzna zbog bloga. Ne sa nekim razlogom vec tek onako... Otvorim stranicu, gledam i mrzi me da bilo sta pisem i objavljujem. Umor me svladao valjda... Pozelim na trenutke da izbrisem nalog i nestanem iz cele price... U stvari, r ...

Detaljnije
Zimski cupcakes 1

Zimski cupcakes-i

26. фебруар 2012.
од Mimi са 25 коментара ReceptiTorte i kolači

Ponekad se prijateljstvo stvori iz skroz cudnih prica…  Ove zaista odlicne kolacice sam pravila kao deo rodjendanskog poklona za moju dobru drugaricu Tanju. Prijateljstvo sa Tanjom se razvijalo sporo i postepeno. Upoznala sam ju prilicno davno. Najpr ...

Detaljnije
food-for-thought

FBI rukavice: f o o d f o r t h o u g h t

9. фебруар 2012.
од Mimi са 28 коментара Hlebovi i slana pecivaReceptiSlatke pite i tartoviTorte i kolačiVegetarijanska glavna jela

Igru FBI rukavice je osmislila Maja, a tokom januara i februara pod istragom je Jelenin blog f o o d f o r t h o u g h t. Zasto me Jelena toliko odusevila? - Utisci, koje sam o njoj procitala u opisima devojaka koje su ju upoznale letos na Adi (Maja ...

Detaljnije
Mus torta 1

Mus torta i veliki dobitnik malog darivanja :)

5. фебруар 2012.
од Mimi са 40 коментара ReceptiTorte i kolači

Secate li se svojih tinejdzerskih dana? Znam da su nekima od vas daleko u proslosti, ali opet, secanje sigurno postoji... Bar delovi, kao kod mene. Kako ste se tada slagali sa svojim roditeljima? Citala sam dosta o tome i kazu da su cak i stari Gr ...

Detaljnije
  • Прва
  • Претходно
  • 1
  • ...
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • Следеће
  • Последња

mimiskingdom.recepti

Premekane burger zemičke sa dodatkom krompira u te Premekane burger zemičke sa dodatkom krompira u testu. Idealne za školsku užinu. 😀 Mogu se jesti i same ili kao osnova za neki jednostavni sendvič. 🍔🥪
.
Burger zemičke sa krompirom 
.
450 g brašna za hleb
110 g punomasnog mleka
170 g kuvanog krompira
35 g smeđeg šećera
8 g soli
7 g suvog kvasca
2 jaja
60 g putera
1 jaje za premazivanje
susam ili suncokret za posipanje

Kuvan krompir ispasirajte i ostavite sa strane.

U posudu miksera odmerite kvasac i smeđi šećer, pa prelijte sa toplim mlekom i promešajte. Ostavite da stoji 10 do 15 minuta dok kvasac ne zapeni.

Nakon tog vremena u smesu sa kvascem dodajte sve ostale sastojke za testo osim putera. Uključite mikser sa nastavcima za testo na srednju brzinu i mešajte dok se svi sastojci ne povežu. Kada se povežu, dodajte i omekšali puter, pa mesite testo još 7-8 minuta, dok ne postane elastično i ne počne se odvajati malo od ivica posude.

Umešeno testo prebacite u posudu koju ste premazali sa malo ulja. Pokrijte vlažnom krpom i ostavite 1 do 1,5h da izrasta, dok ne udvostruči zapreminu.

Nadošlo testo prebacite na lagano pobrašnjenu podlogu. Nežno premesite, pa podelite na 12 delova. Svaki deo oblikujte u lopticu, lagano ju pritisnite, da bude tanja, a šira, pa ređajte na veliki pleh od rerne obložen papirom za pečenje. Ako imate, loptice testa stavljajte u kalupe za burger zemičke. Tako će imati oblik karakterističan za ovaj tip peciva.

Pleh pokrijte čistom krpom i ostavite da odmara oko 30 minuta. Uključite rernu da se greje na 180 C.

Kada zemičke nadođu, premažite ih sa umućenim jajetom i pospite semenkama susama ili suncokreta. Pecite u zagrejanoj rerni oko 25 minuta, dok lepo ne porumene.

Pečene zemičke pokrijte krpom i ostavite da odmore 15 do 20 minuta, pa služite
Sutra počinje nova školska godina. Kao i uvek, viš Sutra počinje nova školska godina. Kao i uvek, više brinem nego dečaci. Koliko god da ne volim leto, volim njihove raspuste. Ali, vreme definitivno ne mogu zaustaviti... 
.
Srećan polazak u školu i malima i velikima, i deci i roditeljima!
.
@san.ja.milos Mnogo volim sve fotografije koje sam uradila u tvom društvu. ❤️ Moraćemo ponoviti...
Odavno nisam pravila tortu i baš sam se uželela sa Odavno nisam pravila tortu i baš sam se uželela samog procesa. Mogla bih uskoro neku finu, nežnu, kremastu... Torta Ptičje mleko je baš takva, lagana i vazdušasta... Ovo nije originalna verzija, ali je predivna...
.
Torta Ptičje mleko 
.
(Za tortu prečnika 25 cm)

Podloga:
300 g Plazma mlevene
150 g putera
120 ml soka od pomorandže

Beli sloj:
14 g želatina
250 ml mleka
200 g šećera
500 g kisele pavlake
500 ml slatke pavlake
100 g Plazma mlevene (nije obavezno)

Preliv:
5 kašika kakaa
5 kašika šećera
7 g želatina
5 kašika mleka
250 ml hladne vode

Obložiti dno kalupa za torte prečnika 25 cm papirom za pečenje.

Sve sastojke za podlogu odmeriti u posudu multipraktika i sjediniti u kompaktnu masu. Utapkati u dno kalupa i staviti u frižider dok pripremate sledeći sloj.

Želatin odmeriti u šerpicu i preliti hladnim mlekom. Ostaviti da bubri petnaestak minuta. Nabubreli želatin staviti na šporet i istopiti uz lagano mešanje. Paziti da masa ne proključa. Skloniti sa šporeta i ostaviti da se malo prohladi (ali ne u potpunosti).

Ulupati slatku pavlaku u mekan šlag. Dodati šećer i kiselu pavlaku, pa sve sjediniti. Nemojte previše miksati da se pavlaka ne premuti. Dodati Plazma mlevenu, pa još malo mutiti da dobijete ravnomernu masu. Na kraju postepeno, uz miskanje, dodavati mleko sa želatinom. Masu odmah sipati preko pripremljene podloge, pa staviti u frižider da se steže dok pripremate čokoladnu glazuru.

Za preliv izmešajte kakao, šećer i želatin u šerpici. Dodajte hladnu vodu i mleko, pa stavite na šporet i zagrevajte do ključanja uz neprestano mešanje. Pazite da kakao ne prigori. Treba da se dobije glatka masa. Skloniti sa šporeta, pa ostaviti da se hladi 1h. Prohlađenu masu sipati preko belog sloja i ostaviti da se torta hladi bar 5h.
Moji dečaci baš vole pileće nagete (komadiće) i če Moji dečaci baš vole pileće nagete (komadiće) i često ih kupim zamrznute iako znam da ti kupovni i nisu baš najsrećnija opcija. A onda sam odlučila da ih sama napravim, ali ne kao pohovane komadiće mesa, već da budu što vernija kopija kupovnih. Mislim da sam uspela jer su im se mnogo dopali...
.
PILEĆI NAGETI (komadići)
.
Sastojci:
450 g mlevenog pilećeg mesa
100 g kačkavalja ili mocarele, narendanog
25 g parmezana, sitno narendanog
1 jaje
1/2 kašičice belog luka u prahu
1/2 kašičice crnog luka u prahu
1/2 kašičice soli
1/4 kašičice sveže mlevenog crnog bibera

Za pohovanje:
100–150 g prezli
1 jaje
1 dl neutralnog ulja (npr. Olitalia ulja od koštica grožđa)

Postupak:
U većoj činiji sjediniti mleveno pileće meso, rendani kačkavalj (ili mocarelu), parmezan, jaje, beli i crni luk u prahu, so i biber. Dobro promešati dok se ne dobije ujednačena smesa.
U jednoj plitkoj činiji blago umutiti jaje, a u drugu sipati prezle.
Od pripremljene smese oblikovati oko 20–24 ovalna nageta. Svaki najpre umočiti u umućeno jaje, a zatim uvaljati u prezle. Ako je smesa suviše mekana, možete ju ostaviti oko 30 minuta u frižideru pre oblikovanja.
Oblikovane nagete pržiti oko 2 minuta sa svake strane u zagrejanom ulju. Ako želite zdraviju verziju, nagete možete peći u rerni, poprskane uljem.
Poslužiti tople, uz omiljeni sos i svežu salatu.

@olitalia_srbija
Evo još jedne male kompilacije recepata. 😀 Ovaj pu Evo još jedne male kompilacije recepata. 😀 Ovaj put vas podsećam na neke fine ideje za doručak. I slani i slatko...
.
Sve recepte možete pronaći na www.mimiskingdom.com ukucavanjem naziva recepta u pretraživač. Ako vam je lakše, javite, pa vam željene linkove mogu poslati u dm...
Пратите на Instagram-у

октобар 2026.
П У С Ч П С Н
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  
« авг    
© Mimi’s Kingdom • recepti koji usporavaju dan
Корпа за куповину