Sezona paradajza je u punom jeku. I odlično je rodio! Tata ga je ove godine čak i previše posadio jer nije očekivao takav rod. Iskorišćavamo ga na hiljadu načina, a i dalje ga dosta ima... Do sada smo napravili kečap, klasičan sok od paradajza, ...
Pekmez od karamelisanih dunja
Volite li miris dunja? Na šta vas podseća? Na selo... Bakino dvorište... Staro, grbavo, nakrivljeno stablo... Na male rodjake koji se okupljaju tokom zimskih praznika i slušaju dedine priče... Na jesen... Dunja je danas pomalo zapostavljena. Čini se ...
Kečap
Sezona paradajza je na izmaku. Poslednji, žilavi mini predstavnici se još drže na stabljikama, ali izgledaju smežurano i tužno. Suša je uzela svoj danak, kao i prošle godine. Možda bi trebalo da počnemo sa uzgojem tropskih kultura, bolje će se održati... ...
Džem od žutih šljiva
U dvorištu mojih roditelja raste jedna visoka, lepa šljiva koja tokom jula daje mnogo jako sočnih, kao Sunce žutih plodova. Kada su već prezreli, oblije ih rumenilo... Kada te šljive počnu dozrevati, svaki malo mekši plod se odmah pojede. Jedva ga dočekam ...
Džem od jagoda – dva ukusa
Džem od jagoda je omiljeni džem u skoro svakoj porodici. Podjednako dobar u svakoj kombinaciji - na palačinkama, kao dodatak kolačima, na parčetu hleba. Ovde je u dve, zanimljive verzije... :) ...
Ukiseljeni sampinjoni
Jedno od najlepsih secanja iz detinjstva je gljivarenje. Mi deca nikada nismo bili posebno dobri u tome, vecina gljiva bi nam promakla, ali radost kad nas baka probudi u ranu zoru zbog potrage za vrganjima je bila neizmerna... Tisina ranog jutra u sum ...