Instagram
Logo od Tanje 210

Mimi's Kingdom - hrana, fotografija, baštovanstvo...

hrana, fotografija, baštovanstvo

  • RECEPTI
  • O MENI
  • KONTAKT
  • SARADNJA

HomeSupe i čorbe

Posts in category: Supe i čorbe

corba-od-pecene-cicoke-1

ČORBA OD PEČENE ČIČOKE

25. новембар 2016.
by Mimi with One Comment ReceptiSupe i čorbe
corba-od-pecene-cicoke-1 Čičoka je višegodišnja zeljasta biljka kojoj je, botanički, najbliži srodnik suncokret. Cvet čičoke zaista i liči na cvet suncokreta, ali je značajno manji i više cvetova se nalazi na jednoj stabljici. U ishrani se koristi gomolj ove biljke. ...
Detaljnije
Corba od sociva 1

ČORBA OD SOČIVA

15. децембар 2015.
by Mimi with 3 Comments ReceptiSupe i čorbe
Corba od sociva 1 Nikako nisam ljubitelj sočiva. Spremam ga ponekad, svima nam bude podnošljivo, ali ne i predivno i preukusno. Čak nije bitna ni vrsta koju koristim. Čini mi se da sočivo ima neku čvrstu opnicu koju ja osetim kad nije dovoljno kuvano, kad je taman mekano, a čak i kad je prekuvano... Jednostavno, uvek to osetim i ne dopada mi se... ...
Detaljnije
MG_32042

Prežgana juva

6. децембар 2014.
by Mimi with 20 Comments ReceptiSupe i čorbeTradicionalni recepti
Čorba koja se pravi, pa, na neki način, od ničega... :) Treba vam samo malo brašna, aleve paprike, soli i jedno jaje... A greje i telo i srce...
...
Detaljnije
MG_5566

Patin petnaesti #1 – Čorba od celera sa knedlama

15. октобар 2014.
by Mimi with 24 Comments ReceptiSupe i čorbe

Ideja za igru na temu Velikog narodnog kuvara mi je prvi put pala na pamet kada je Ivana napisala odličan post o ovoj knjizi i njenoj autorki na svom blogu So i biber. Knjigu imam odavno, mada ju nisam dobila od mame, bake, tetke ili nekog drugog člana po ...

Detaljnije
Zeleni gaspacho

Zeleni gaspačo (i malo fotki sa Kefalonije :))

13. август 2014.
by Mimi with 34 Comments ReceptiSupe i čorbe

Mi obično ne idemo na klasična letovanja... Više je razloga za to.   Aca, silom prilika, često menja posao i to nekako uglavnom bude tokom proleća, pa onda sledećih šest meseci nema pravo na pun odmor. Sem toga, ako uspemo da se poklopimo, nekih ...

Detaljnije
MG_1113

Čorba od kestena i suvih vrganja

29. новембар 2013.
by Mimi with 20 Comments ReceptiSupe i čorbe

Navedite mi pet pojmova koji vas najviše podsećaju na jesen? Za mene, to je kestenje, grožđe, vrganji, vino, šuštanje lišća... A svi ti pojmovi me uvek podsete na Kordun. Ne znam šta mi je u poslednje vreme... Uhvatila me valjda neka nostalgija. :) Ho ...

Detaljnije
čorba od praziluka

Fina čorba od praziluka

8. јануар 2013.
by Mimi with 26 Comments ReceptiSupe i čorbe

Čorba od praziluka ne zvuči obećavajuće, ali ova, svilenkasta i kremasta se dopala skoro svakom ko ju je probao. Posebno deci, što me posebno raduje!

...
Detaljnije
Laka kuharica

FBI rukavice: Laka kuharica

1. мај 2012.
by Mimi with 20 Comments ReceptiSupe i čorbeTorte i kolačiVegetarijanska glavna jela

Napokon se zavrsava ovaj april. Jedva sam mu kraj docekala. Doneo mi je puno i dobrih i losih stvari, ali iznad svega mnogo rada, napora, rokova, nespavanja, glavobolja... Ja inace skoro uvek sve uradim na vreme. Nikad u poslednjem trenutku... Domaci sam ...

Detaljnije
  • First
  • Previous
  • 1
  • 2
  • 3
  • Next
  • Last

mimiskingdom.recepti
Premekane burger zemičke sa dodatkom krompira u te Premekane burger zemičke sa dodatkom krompira u testu. Idealne za školsku užinu. 😀 Mogu se jesti i same ili kao osnova za neki jednostavni sendvič. 🍔🥪 . Burger zemičke sa krompirom . 450 g brašna za hleb 110 g punomasnog mleka 170 g kuvanog krompira 35 g smeđeg šećera 8 g soli 7 g suvog kvasca 2 jaja 60 g putera 1 jaje za premazivanje susam ili suncokret za posipanje Kuvan krompir ispasirajte i ostavite sa strane. U posudu miksera odmerite kvasac i smeđi šećer, pa prelijte sa toplim mlekom i promešajte. Ostavite da stoji 10 do 15 minuta dok kvasac ne zapeni. Nakon tog vremena u smesu sa kvascem dodajte sve ostale sastojke za testo osim putera. Uključite mikser sa nastavcima za testo na srednju brzinu i mešajte dok se svi sastojci ne povežu. Kada se povežu, dodajte i omekšali puter, pa mesite testo još 7-8 minuta, dok ne postane elastično i ne počne se odvajati malo od ivica posude. Umešeno testo prebacite u posudu koju ste premazali sa malo ulja. Pokrijte vlažnom krpom i ostavite 1 do 1,5h da izrasta, dok ne udvostruči zapreminu. Nadošlo testo prebacite na lagano pobrašnjenu podlogu. Nežno premesite, pa podelite na 12 delova. Svaki deo oblikujte u lopticu, lagano ju pritisnite, da bude tanja, a šira, pa ređajte na veliki pleh od rerne obložen papirom za pečenje. Ako imate, loptice testa stavljajte u kalupe za burger zemičke. Tako će imati oblik karakterističan za ovaj tip peciva. Pleh pokrijte čistom krpom i ostavite da odmara oko 30 minuta. Uključite rernu da se greje na 180 C. Kada zemičke nadođu, premažite ih sa umućenim jajetom i pospite semenkama susama ili suncokreta. Pecite u zagrejanoj rerni oko 25 minuta, dok lepo ne porumene. Pečene zemičke pokrijte krpom i ostavite da odmore 15 do 20 minuta, pa služite
Sutra počinje nova školska godina. Kao i uvek, viš Sutra počinje nova školska godina. Kao i uvek, više brinem nego dečaci. Koliko god da ne volim leto, volim njihove raspuste. Ali, vreme definitivno ne mogu zaustaviti... . Srećan polazak u školu i malima i velikima, i deci i roditeljima! . @san.ja.milos Mnogo volim sve fotografije koje sam uradila u tvom društvu. ❤️ Moraćemo ponoviti...
Odavno nisam pravila tortu i baš sam se uželela sa Odavno nisam pravila tortu i baš sam se uželela samog procesa. Mogla bih uskoro neku finu, nežnu, kremastu... Torta Ptičje mleko je baš takva, lagana i vazdušasta... Ovo nije originalna verzija, ali je predivna... . Torta Ptičje mleko . (Za tortu prečnika 25 cm) Podloga: 300 g Plazma mlevene 150 g putera 120 ml soka od pomorandže Beli sloj: 14 g želatina 250 ml mleka 200 g šećera 500 g kisele pavlake 500 ml slatke pavlake 100 g Plazma mlevene (nije obavezno) Preliv: 5 kašika kakaa 5 kašika šećera 7 g želatina 5 kašika mleka 250 ml hladne vode Obložiti dno kalupa za torte prečnika 25 cm papirom za pečenje. Sve sastojke za podlogu odmeriti u posudu multipraktika i sjediniti u kompaktnu masu. Utapkati u dno kalupa i staviti u frižider dok pripremate sledeći sloj. Želatin odmeriti u šerpicu i preliti hladnim mlekom. Ostaviti da bubri petnaestak minuta. Nabubreli želatin staviti na šporet i istopiti uz lagano mešanje. Paziti da masa ne proključa. Skloniti sa šporeta i ostaviti da se malo prohladi (ali ne u potpunosti). Ulupati slatku pavlaku u mekan šlag. Dodati šećer i kiselu pavlaku, pa sve sjediniti. Nemojte previše miksati da se pavlaka ne premuti. Dodati Plazma mlevenu, pa još malo mutiti da dobijete ravnomernu masu. Na kraju postepeno, uz miskanje, dodavati mleko sa želatinom. Masu odmah sipati preko pripremljene podloge, pa staviti u frižider da se steže dok pripremate čokoladnu glazuru. Za preliv izmešajte kakao, šećer i želatin u šerpici. Dodajte hladnu vodu i mleko, pa stavite na šporet i zagrevajte do ključanja uz neprestano mešanje. Pazite da kakao ne prigori. Treba da se dobije glatka masa. Skloniti sa šporeta, pa ostaviti da se hladi 1h. Prohlađenu masu sipati preko belog sloja i ostaviti da se torta hladi bar 5h.
Moji dečaci baš vole pileće nagete (komadiće) i če Moji dečaci baš vole pileće nagete (komadiće) i često ih kupim zamrznute iako znam da ti kupovni i nisu baš najsrećnija opcija. A onda sam odlučila da ih sama napravim, ali ne kao pohovane komadiće mesa, već da budu što vernija kopija kupovnih. Mislim da sam uspela jer su im se mnogo dopali... . PILEĆI NAGETI (komadići) . Sastojci: 450 g mlevenog pilećeg mesa 100 g kačkavalja ili mocarele, narendanog 25 g parmezana, sitno narendanog 1 jaje 1/2 kašičice belog luka u prahu 1/2 kašičice crnog luka u prahu 1/2 kašičice soli 1/4 kašičice sveže mlevenog crnog bibera Za pohovanje: 100–150 g prezli 1 jaje 1 dl neutralnog ulja (npr. Olitalia ulja od koštica grožđa) Postupak: U većoj činiji sjediniti mleveno pileće meso, rendani kačkavalj (ili mocarelu), parmezan, jaje, beli i crni luk u prahu, so i biber. Dobro promešati dok se ne dobije ujednačena smesa. U jednoj plitkoj činiji blago umutiti jaje, a u drugu sipati prezle. Od pripremljene smese oblikovati oko 20–24 ovalna nageta. Svaki najpre umočiti u umućeno jaje, a zatim uvaljati u prezle. Ako je smesa suviše mekana, možete ju ostaviti oko 30 minuta u frižideru pre oblikovanja. Oblikovane nagete pržiti oko 2 minuta sa svake strane u zagrejanom ulju. Ako želite zdraviju verziju, nagete možete peći u rerni, poprskane uljem. Poslužiti tople, uz omiljeni sos i svežu salatu. @olitalia_srbija
Evo još jedne male kompilacije recepata. 😀 Ovaj pu Evo još jedne male kompilacije recepata. 😀 Ovaj put vas podsećam na neke fine ideje za doručak. I slani i slatko... . Sve recepte možete pronaći na www.mimiskingdom.com ukucavanjem naziva recepta u pretraživač. Ako vam je lakše, javite, pa vam željene linkove mogu poslati u dm...
Follow on Instagram

септембар 2026.
П У С Ч П С Н
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930  
« авг    
© Mimi’s Kingdom • recepti koji usporavaju dan
Shopping Basket