Instagram
Logo od Tanje 210

Mimi's Kingdom - hrana, fotografija, baštovanstvo...

hrana, fotografija, baštovanstvo

  • RECEPTI
  • O MENI
  • KONTAKT
  • SARADNJA

HomePića

Posts in category: Pića

sok od zove 2

LIMUNADA OD ZOVE

5. мај 2015.
by Mimi with 9 Comments PićaReceptiZimnica
Možete li odoleti mirisu zove? Toliko je jak i privlačan, da mi se često čini da je nepravedno što zova skoro uvek raste na nekim zabačenim, zaraslim, neprivlačnim mestima. sok od zove 2 ...
Detaljnije
Punč od vina

PUNČ OD VINA

15. фебруар 2015.
by Mimi with 6 Comments PićaRecepti
Oduvek volim kuvano vino. To je piće koje sam najčešće pila u periodu kada sam (relativno) često izlazila u grad. I sangriju jako volim. Sećam se sangrije koju smo pili na apsolventskoj ekskurziji. U velikim bokalima sa puno leda. Onako slatka, pitka, a udara... :) Punč od vina ...
Detaljnije
MG_6910

Limunada sa matičnjakom

6. јун 2013.
by Mimi with 19 Comments PićaRecepti

Matičnjak sam posejala samo zato što sam želela da imam što više vrsta začinskog bilja u bašti... Nisam tačno znala šta ću sa njim. Ja tako imam običaj da sejem sve i svašta, a onda to ni ne upotrebim. Najgore je što često tati donesem zanimljiva semena, ...

Detaljnije
parfe dunja 1

FBI rukavice: Parfe Dunja

25. октобар 2012.
by Mimi with 22 Comments PićaRecepti

Mislim da sam tri ili četiri puta predlagala blog Parfe Dunja za istragu... Nikako da dočekam ta dva meseca. :) Jako volim Dunjin blog jer je prepun lepog - lepih fotografija, odličnih recepata i Dunjine zarazne kreativnosti. Bukvalno zarazne, jer sam baš ...

Detaljnije
kupinovo vino

Kupinovo vino

18. септембар 2012.
by Mimi with 18 Comments PićaRecepti

Sezona kupina je prošla brže nego inače. Suša je dovela do toga da su se nedozreli plodovi jednostavno osušili na granama. Uspeli smo jedan mali deo staviti u zamrzivač. Obradovaće nas tamo negde u januaru, februaru, kad slučajno naletimo na njih rovareći ...

Detaljnije
liker od listova višnje 1

Liker od listova višnje

23. јул 2012.
by Mimi with 28 Comments PićaRecepti

Visnjevaca je jedini liker koji se u nasoj porodici pravi bas svake godine. Nase stablo visnje je jos uvek malo, ali to malo visanja sto rodi pojedemo sveze, a vrlo mali ostatak zavrsi u velikoj tegli na suncanom balkonu. Receptura je proverena, ne moze d ...

Detaljnije
Nana1

Tunizanski caj od nane i jos ponesto…

17. март 2012.
by Mimi with 19 Comments PićaRecepti

Kada nam je Pamela sa bloga Charmpam Cakes kao temu igrice Ajme, koliko nas je! zadala mentu/nanu tokom marta ja sam se odmah rastuzila... Zasto? Zato sto je moja nana jos uvek u zemlji, a nikako nisam zelela da koristim suvu. A ni da kupujem svezu... Sva ...

Detaljnije
Liker od kafe 1

Liker od kafe

28. децембар 2011.
by Mimi with 21 Comments PićaRecepti

Eto, jos jedna godina se blizi kraju. Vreme je da 'svedemo racune', 'podvucemo crtu' ili nesto slicno... Da li ste zadovoljni godinom koja je prosla? Da li Vam je donela nesto lepo, novo, drugacije? Sigurno jeste bar nesto... A kakvi su vam planovi za ovu ...

Detaljnije
  • First
  • Previous
  • 1
  • 2

mimiskingdom.recepti

Premekane burger zemičke sa dodatkom krompira u te Premekane burger zemičke sa dodatkom krompira u testu. Idealne za školsku užinu. 😀 Mogu se jesti i same ili kao osnova za neki jednostavni sendvič. 🍔🥪
.
Burger zemičke sa krompirom 
.
450 g brašna za hleb
110 g punomasnog mleka
170 g kuvanog krompira
35 g smeđeg šećera
8 g soli
7 g suvog kvasca
2 jaja
60 g putera
1 jaje za premazivanje
susam ili suncokret za posipanje

Kuvan krompir ispasirajte i ostavite sa strane.

U posudu miksera odmerite kvasac i smeđi šećer, pa prelijte sa toplim mlekom i promešajte. Ostavite da stoji 10 do 15 minuta dok kvasac ne zapeni.

Nakon tog vremena u smesu sa kvascem dodajte sve ostale sastojke za testo osim putera. Uključite mikser sa nastavcima za testo na srednju brzinu i mešajte dok se svi sastojci ne povežu. Kada se povežu, dodajte i omekšali puter, pa mesite testo još 7-8 minuta, dok ne postane elastično i ne počne se odvajati malo od ivica posude.

Umešeno testo prebacite u posudu koju ste premazali sa malo ulja. Pokrijte vlažnom krpom i ostavite 1 do 1,5h da izrasta, dok ne udvostruči zapreminu.

Nadošlo testo prebacite na lagano pobrašnjenu podlogu. Nežno premesite, pa podelite na 12 delova. Svaki deo oblikujte u lopticu, lagano ju pritisnite, da bude tanja, a šira, pa ređajte na veliki pleh od rerne obložen papirom za pečenje. Ako imate, loptice testa stavljajte u kalupe za burger zemičke. Tako će imati oblik karakterističan za ovaj tip peciva.

Pleh pokrijte čistom krpom i ostavite da odmara oko 30 minuta. Uključite rernu da se greje na 180 C.

Kada zemičke nadođu, premažite ih sa umućenim jajetom i pospite semenkama susama ili suncokreta. Pecite u zagrejanoj rerni oko 25 minuta, dok lepo ne porumene.

Pečene zemičke pokrijte krpom i ostavite da odmore 15 do 20 minuta, pa služite
Sutra počinje nova školska godina. Kao i uvek, viš Sutra počinje nova školska godina. Kao i uvek, više brinem nego dečaci. Koliko god da ne volim leto, volim njihove raspuste. Ali, vreme definitivno ne mogu zaustaviti... 
.
Srećan polazak u školu i malima i velikima, i deci i roditeljima!
.
@san.ja.milos Mnogo volim sve fotografije koje sam uradila u tvom društvu. ❤️ Moraćemo ponoviti...
Odavno nisam pravila tortu i baš sam se uželela sa Odavno nisam pravila tortu i baš sam se uželela samog procesa. Mogla bih uskoro neku finu, nežnu, kremastu... Torta Ptičje mleko je baš takva, lagana i vazdušasta... Ovo nije originalna verzija, ali je predivna...
.
Torta Ptičje mleko 
.
(Za tortu prečnika 25 cm)

Podloga:
300 g Plazma mlevene
150 g putera
120 ml soka od pomorandže

Beli sloj:
14 g želatina
250 ml mleka
200 g šećera
500 g kisele pavlake
500 ml slatke pavlake
100 g Plazma mlevene (nije obavezno)

Preliv:
5 kašika kakaa
5 kašika šećera
7 g želatina
5 kašika mleka
250 ml hladne vode

Obložiti dno kalupa za torte prečnika 25 cm papirom za pečenje.

Sve sastojke za podlogu odmeriti u posudu multipraktika i sjediniti u kompaktnu masu. Utapkati u dno kalupa i staviti u frižider dok pripremate sledeći sloj.

Želatin odmeriti u šerpicu i preliti hladnim mlekom. Ostaviti da bubri petnaestak minuta. Nabubreli želatin staviti na šporet i istopiti uz lagano mešanje. Paziti da masa ne proključa. Skloniti sa šporeta i ostaviti da se malo prohladi (ali ne u potpunosti).

Ulupati slatku pavlaku u mekan šlag. Dodati šećer i kiselu pavlaku, pa sve sjediniti. Nemojte previše miksati da se pavlaka ne premuti. Dodati Plazma mlevenu, pa još malo mutiti da dobijete ravnomernu masu. Na kraju postepeno, uz miskanje, dodavati mleko sa želatinom. Masu odmah sipati preko pripremljene podloge, pa staviti u frižider da se steže dok pripremate čokoladnu glazuru.

Za preliv izmešajte kakao, šećer i želatin u šerpici. Dodajte hladnu vodu i mleko, pa stavite na šporet i zagrevajte do ključanja uz neprestano mešanje. Pazite da kakao ne prigori. Treba da se dobije glatka masa. Skloniti sa šporeta, pa ostaviti da se hladi 1h. Prohlađenu masu sipati preko belog sloja i ostaviti da se torta hladi bar 5h.
Moji dečaci baš vole pileće nagete (komadiće) i če Moji dečaci baš vole pileće nagete (komadiće) i često ih kupim zamrznute iako znam da ti kupovni i nisu baš najsrećnija opcija. A onda sam odlučila da ih sama napravim, ali ne kao pohovane komadiće mesa, već da budu što vernija kopija kupovnih. Mislim da sam uspela jer su im se mnogo dopali...
.
PILEĆI NAGETI (komadići)
.
Sastojci:
450 g mlevenog pilećeg mesa
100 g kačkavalja ili mocarele, narendanog
25 g parmezana, sitno narendanog
1 jaje
1/2 kašičice belog luka u prahu
1/2 kašičice crnog luka u prahu
1/2 kašičice soli
1/4 kašičice sveže mlevenog crnog bibera

Za pohovanje:
100–150 g prezli
1 jaje
1 dl neutralnog ulja (npr. Olitalia ulja od koštica grožđa)

Postupak:
U većoj činiji sjediniti mleveno pileće meso, rendani kačkavalj (ili mocarelu), parmezan, jaje, beli i crni luk u prahu, so i biber. Dobro promešati dok se ne dobije ujednačena smesa.
U jednoj plitkoj činiji blago umutiti jaje, a u drugu sipati prezle.
Od pripremljene smese oblikovati oko 20–24 ovalna nageta. Svaki najpre umočiti u umućeno jaje, a zatim uvaljati u prezle. Ako je smesa suviše mekana, možete ju ostaviti oko 30 minuta u frižideru pre oblikovanja.
Oblikovane nagete pržiti oko 2 minuta sa svake strane u zagrejanom ulju. Ako želite zdraviju verziju, nagete možete peći u rerni, poprskane uljem.
Poslužiti tople, uz omiljeni sos i svežu salatu.

@olitalia_srbija
Evo još jedne male kompilacije recepata. 😀 Ovaj pu Evo još jedne male kompilacije recepata. 😀 Ovaj put vas podsećam na neke fine ideje za doručak. I slani i slatko...
.
Sve recepte možete pronaći na www.mimiskingdom.com ukucavanjem naziva recepta u pretraživač. Ako vam je lakše, javite, pa vam željene linkove mogu poslati u dm...
Follow on Instagram

септембар 2026.
П У С Ч П С Н
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930  
« авг    
© Mimi’s Kingdom • recepti koji usporavaju dan
Shopping Basket