Ovaj hleb od heljde ne sadrži bilo koju vrstu brašna. Pravi se od sirovog zrna heljde, čia semenki i malo lana. Ukus mu se može doterati po želji, dodatkom začina ili orašastih plodova... Mene je oduševio! ...
HLEB OD HELJDE BEZ BRAŠNA
PLATELY – NEŠTO NOVO KOD NAS
Nedavno sam dobila zanimljiv mail od jednog Arsenija. Na prvi pogled sam pomislila (a nisam ga detaljno ni pročitala) da je u pitanju još jedna besmislena reklama, jedna od onih kakve često dobijam u inbox ili spam. Ali, onda sam ga pažljivije pročitala, pogledala o čemu se radi, i sve što sam videla, dopalo mi se......
DOMAĆI SENF
Domaći senf se prilično lako pravi od zrna bele slačice, naravno. Fin je, pikantan, ali jako, jako ljut... Više za dodavanje jelima u maloj količini, nego za sendviče. Ali ako volite ljuto...
...
FBI rukavice – Vrtaljica
Od samog početka, od kada sam počela čitati blog Vrtaljica, Snježa me asocirala na mog tatu. Jednostavno bih pomislila na njega kada bih čitala njene postove....
HELJDINI KEKSIĆI S ČOKO KAPLJICAMA (FBI rukavice – Ave Dulcis)
Heljda je jedna od mojih omiljenih namirnica. Već godinama ju koristim u svojoj kuhinji. Najčešće upotrebljavam brašno, ali i zrnca heljde su čest sastojak moje granole ili doručka sa mlekom....