Heljda je jedna od mojih omiljenih namirnica. Već godinama ju koristim u svojoj kuhinji. Najčešće upotrebljavam brašno, ali i zrnca heljde su čest sastojak moje granole ili doručka sa mlekom.
Ovi keksići sa bloga Ave dulcis su nas zaista oduševili. Prave se od čistog heljdinog brašna (bez dodatka belog) i meda, uz dodatak seckane tamne čokolade. Pravila sam ih uz pomoć klinaca, pa su prilično nepravilnog oblika, a umesto čokoladnih kapljica sam dodala malo krupnije seckanu tamnu čokoladu. Ićko se, naravno, potrudio da sve komade čokolade koji štrče izvadi i pojede pre pečenja. 🙂
Blog Ave dulcis vodi jedna draga Tamara, a blog obiluje najčešće slatkim receptima. U prvoj fazi, to su uglavnom bogati, dekadentni slatkiši, a kasnije se Tamara okrenula zdravijim namirnicama i smanjenju količine šećera. Ja jako volim obe njene faze i svakom novom postu se jednako radujem i žao mi je što nikako nisam stigla sve odabrane recepte isprobati.
Ave dulcis je pod istragom u okviru FBI rukavica, igre za food blogere u kojoj tokom dva meseca istražujemo izglasani blog. Igru je osmislila Maja, sa bloga Cooks and bakes.
Recept za Heljdine keksiće sa čoko kapljicama možete pronaći OVDE.
hvala ti na isprobavanju ovog recepta, i meni su ovi keksići jako dragi
Krasno izgledaju. I taj sam recept propustila kod Tamare, sad ga spremam.
Krasni, ni njih nisam skužila, možda je malo teže pratiti kad nema indexa recepata, pa dosta toga promakne