hrana, fotografija, baštovanstvo
Mađarska štrudla sa orasima, poznata kao Dios Beigli ili samo Bejgli je definitivno najfinija štrudla koju sam jela. Razlog tome je posebno testo koje je negde između prhkog i dizanog. A posebnom ju čini i divna šara na površini...Moraću ubud ...
Musaka od tikvica, krompira i pasulja je ručak za savršen završetak leta. Bez mesa, ali punog, bogatog ukusa. Pravi 'comfort food'! :)Čvrsto verujem da bi hrana trebala biti nešto što povezuje ljude. Bez mnogo filozofije... Ne volim podele na ...
Francuski tart sa jabukama je savršen jesenji desert. Krckava podloga od lisnatog testa, tanak sloj jabuka, premaz od putera, završnica od džema od kajsija...Kada temperature padnu ispod 30C, ja živnem. Ništa mi tada nije teško. Čak ni najobi ...
Puter keksi od speltinog integralnog brašna, spojeni kremom od domaćeg kikiriki putera i meda, obogaćeni smešom 'supernamirnica'. Čak i bez SF1 preparata, ovi sendvič keksi su preukusni...Troje mojih komšija radi u jednoj od najpopularnijih ( ...