U KUHINJI SA DECOM: ANĐA, STEFAN & MINA (TESTENINA SA PEČURKAMA)

Obično se kaže da je važnije imati dobrog komšiju nego rođaka, zar ne? Na našu sreću, u blizini naše kuće, živi jedna vesela porodica sa dvojcem koji ne možete a da ne primetite. 🙂

Stefa je Ićkov drugar iz vrtića, veseljak sa povremenim ‘namćor’ danima, a Mina je nemirna pametnica, đak prvak i mamina desna ruka. Na čelu ove porodice je mama Anđa (i tata Aca, naravno :)), moja draga komšinica i drugarica… Anđa kaže da njenu ekipu nije baš lako nahraniti. Nisu izbirljivi, ali vole da jedu često. 🙂 Zato im i nije problem da zasuču rukave i pridruže se mami u kuhinji…

***

Eeee, evo i nas! Gde bismo drugo bili nego u kuhinji!!! Deca koja vole da krkaju, ali i da spremaju! Stefa koji stalno viče „Gladan sam!“ i Mina koja se ‘razume’ u svaki recept. Jedno pravo zadovoljstvo i doživljaj za sve! 🙂

Testenine su jedno od njihovih omiljenih jela, bilo da su špagete, makarone itd. Najvažnija prednost je brza priprema jer kad crevca zakrče nastaje haos! Jede se ODMAH!!!

Testenine sa pečurkama su im omiljene jer najviše podsećaju na picu. Nema veće sreće nego kada ono što zajedno pripremimo, zajedno i pojedemo. Često puta i naši prijatelji budu degustatori naših jela. 

Zajedno se radujemo svakom novom trenutku kada deca poližu sve prstiće… 

***

Stefan i Mina nose kecelje koje je, prema njihovoj želji, sašila moja drugarica Dragana koja stoji iza stranice Dres. Dragana šije zaista sjajne stvari, potpuno originalne i  svi moji mali gosti će nositi njene kecelje. Ako vam treba originalan poklon, jastuče, bilo koji komad odeće, kontaktirajte ju preko FB strane Studio Dres. 🙂

 

[recipe][recipename]TESTENINA SA PEČURKAMA[/recipename]

[ingredient]

• 500 g testenine po izboru
• 300 g šampinjona
• 3 paradajza
• 1 glavica crnog luka
• 2-3 čena belog luka
• 1 čašica (od 180 g) kisele pavlake
• 100 g kačkavalja
• 1/2 kašičice seckanog origana
• 1/2 kašičice seckanog bosiljka
• so, biber po ukusu
• 2-3 kašike ulja

[/ingredient] [instructions]

Sitno iseckati luk i propržiti ga na zagrejanom ulju dok ne postane staklast. Dodati seckani paradajz, šampinjone i beli luk i sve dinstati dok ne ispari veći deo tečnosti. Posoliti i pobiberiti prema ukusu, pa skloniti sa šporeta.

Testeninu skuvati u slanoj vodi da bude al dente. Oceđenoj testenini dodati dinstane pečurke i paradajz, origano i bosiljak. Sve dobro promešati, dodati pavlaku i još jednom izmešati.

Masu prebaciti u pekač i peći u rerni zagrejanoj na 200 °C oko 20 minuta. Izvaditi iz rerne, po površini narendati kačkavalj i vratiti u rernu da se još malo zapeče

[/instructions] [/recipe]

Podeli: on Twitter on Facebook