SASTOJCI:
– 125 g omekšalog maslaca
– 80 g belog šećera
– 80 g smeđeg šećera
– 1 kašika ekstrakta vanile
– 1 veće jaje
– 140 g brašna
– 1/2 kesice praška za pecivo
– na vrh noža sode bikarbone
– na vrh noža krupne morske soli
– 50 g kokosa
– 50 g oraha
– 50 g ovsenih pahuljica
– 80 g čokolade sa 70% kakaa
IZRADA:
Zagrejati rernu na 200C. Iseckati krupno orahe i staviti ih u zagrejanu rernu na 5 minuta. Izvaditi iz rerne i ostaviti da se ohlade. Smanjiti temperaturu rerne na 175C.
Obložiti 2-3 pleha papirom za pečenje.
U činiji miksati omekšali maslac sa obe vrste šećera oko 5min, dok ne postane svetlo i kremasto. Dodati aromu vanile i jaje i nastaviti sa miksanjem jos 2-3 min.
Posebno izmešati brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i so. Postepeno dodavati ove suve sastojke u mokre i izmiksati. U ovu masu dodati ohlađene orahe, kokos, pahuljice i krupnije iseckanu čokoladu.
Ređati gomilice na papir za pečenje sa razmakom jer će se keksići raširiti i sniziti. Peći oko 10 min. Pečene keksiće ostaviti da se ohlade u plehu.
Od ove količine se dobije između 25 i 30 keksića! Čuvati ih u zatvorenoj staklenoj ili limenoj kutiji.
Da znas kad citam sastojek i meni se cini mnogo fino.Eno mi je cookies tegla poluprazna..sledeci su na redu:)
Keksi su ti sjajni. Neka kombinacija chocolate chip sa kokosom i orasima. Odlično! Ja nemam veliku naviku kekse da spremam, pa se uvek odlučim pre za neki kolač nego kekse, a oni su tako zgodni jer mogu stajati jako dugo.
Prefino izgledaju, obožavam ovakve keksiće…
Keksići su odlični – čokolada i kokos su nepogrešiva kombinacija!
baš djeluju meko iznutra, sviđaju mi se
Keksići su fantazija,jako mi se sviđaju,inače sam opsjednuta keksićima i uvijek iznova me svaki novi recepis koji probam oduševi..veliki pozdrav:)
Ovakvi keksići su uvek dobrodošli.Tvoji su super!
Hvala puno svima! 🙂
izgledaju jako mekano, sočno, hrskavo.
ja zapravo..jaaako volim kekse! najdraža mi je čoko – orašasta kombinacija, ali volim i sa bademima i puuuno cimeta, i to mi je najljepše za Božić, stisnuti se na kauču, zamotana u dekicu, uz šalicu vruće čokolade i domaće keksiće.
baš si mi ovom fotografijama prizvala lijepe uspomene 🙂
ovožavam ovakve stvarčice, divno izgledaju:)
Joooooojjjj kakvi su!!!!! Mmmmmmmmm!
Ovo ide Timni u zadatak da isproba! 🙂
Bas su inspirativni i naravno da im nisam odolela vec sam i napravila i svi smo uzivali u ukusu.Ostatak sam smestila u moju cuvenu Tupperware bonbonetu i svezina zagarantovana jos 7 dana.Hvala:)))
Božanstveni su!!!!
Juče sam pravila i potpuno sam bila u pravu što sam duplirala meru O:) Jutros kada sam ustala, dočekala me prepolovljena činija 😀
Hvala Milanka puno! Bas mi je drago da su vam se dopali. 🙂 Ja ih odavno nisam pravila, ali moracu…