FBI rukavice: Cooking with Zoki

posted in: Bez recepta, Recepti | 22
Zorica Pavlović je jedna posebna žena… Živi u dalekoj Kanadi sa suprugom koga očigledno jako voli, okružena decom, prijateljima i divnim vrtom. Voli orhideje i još više voli da kuva… Njen asortiman recepata se kreće od tradicionalnih, starinskih pogača do finih, neobičnih kombinacija. Od kada se pojavila na Coolinarici, pre nekoliko godina, ne prestaje da me oduševljava. Njeni recepti ulivaju poverenje. Unapred znam da su pouzdani i dobri. Ako se slučajno desi da ne budem oduševljena ukusom, najpre pomislim da sam ja nešto pogrešila…A izbor je ogroman! Neverovatan! Neobičan za jednu stariju damu!!! Ne znam ni sama šta da dodam, sem da se zaista nadam da ću ja imati tu energiju i životnu radost u njenim godinama… Samo to…

pomoravka

Zorica Pavlović je ime za koje možda i niste čuli… Ali čuli ste za Pomoravku, zar ne? 🙂

Cooking with Zoki je blog koji istražujemo tokom septembra i oktobra 2013. u okviru FBI rukavica. Bilo je teško napraviti izbor, kao i uvek, ali na kraju sam bila praktična i napravila ono što mi je tih dana trebalo u kući… 🙂 Sem ova četiri recepta, već sam objavila jedan Pomoravkin recept, Svečanu pogaču, a još nekoliko sam isprobala, a nisam fotkala…

Naziv recepta je link ka originalu, a ja cu dodati samo par mojih utisaka.

MAGIČNI KOLAČ

Pravila sam ovaj kolač i ranije i nama se svima dopada. Veoma je jednostavan za pripremu, a krajnji rezultat pomalo podseća na Krempitu. Pečenjem veoma tečne mase se razdvoje tri sloja koja na kraju podsećaju na dve kore i fil. Sastojci su jeftini i ovo je zaista odlično rešenje kad nemate inspiracije za neki komplikovaniji desert. U poslednnje vreme sam viđala po Internetu i razne modifikacije ovog kolača, a neke od njih planiram isprobati u budućnosti…

 

KIFLICE SA SLATKIM KROMPIROM

 
 

Pomoravka ima mali milion recepata za kiflice i mnogo ih voli (kao i ja :)). Ovaj recept sam izabrala zato sto sam imala batat u špajzu koji je čekao da bude upotrebljen. Kiflice su veoma meke i ukusne. Jedan deo sam filovala slatkim sirom, a drugi deo džemom. Sam batat se ne oseća ukusom, ali daje kiflicama mekoću (i dva dana kasnije) i lepu žutu boju. Sigurna sam da se umesto batata može upotrebiti i bundeva.

AROMATIČNI HLEB

 

Znala sam da će ovaj hleb biti savršen. Zorica je majstor za peciva i to posebno lisnate pogače. Ovo je savršeno. Ja sam napravila pesto od peršuna, majčine dušice i ruzmarina. Ne mogu vam opisati kako je lepo mirisalo! Toliko zarazno da ste automatski gladni čim osetite taj miris. Mnogo opasna stvar… Bolje je ne praviti ovaj hleb često – sigurno ćete nabaciti koji kilogram… 🙂

SLANI DEDINI BRKOVI

Ovo me posebno oduševilo! Prelepo izgleda! Volim ovakve stvarčice praviti i uvek lepo izgledaju na slavljima. Nije komplikovano za izradu, testo je veoma meko i ukusno, fil se lako pravi, a kuvano jaje u sredini daje upečatljiv presek. Poslušala sam Zoricu i umesto mleka stavila jogurt (u stvari ja sam stavila domaći kefir) i jako sam zadovoljna. Ovaj recept će sigurno biti ponavljan u našoj porodici…

Zorice, hvala na ovim divnim receptima! Kod Vas ih ima toliko da ću sigurno još mnogo puta navraćati i svašta nešto isprobavati. Još uvek se sećam Vašeg učešća u Ajme, koliko nas je! Pripremili ste mnogo odličnih ulaznica sa zaraznim entuzijazmom…

Slični postovi

22 Responses

  1. neki recepti su mi promakli. Odlične slike i izbor , Milkice . I ja obožavam testa…

  2. Super ti je odabir recepata i izvedba. Nije mi jasno kako mi je promaknuo magični kolač. Taman mi se nešto slatko jede, a špajza je poluprazna (nadam se da ću imati sve potrebne sastojke).

  3. E, i ja sam spremila magični kolač i još par stvari XD. Odličan je. Samo da stignem da napišem lep post pa ću da objavim, ako ne sročim objaviću posle igrice, svejedno, utiske :-).
    Meni su ovi slani dedini brkovi promakli a izgledaju sjajno, doduše, kao i sve drugo kod tebe!

  4. Krasna prezentacija isprobanih recepata 🙂

  5. koji prekrasan izbor! posebno me zanimaju ove kiflice sa slatkim krumpirom

  6. Divan izbor i tvoja prezentacija,kod Zorice se uvijek stvarno može naći predivnih recepata!

  7. Prvo…..Veliko hvala i najveća mi je radost i zadovoljstvo,kad se nešto pripremi po receptu sa mog bloga, da su svi zadovoljni.
    Drugo…..hvala ti na ovim fantastočnim slikama ( daj Bože da i ja jednom naučim kako da uslikam, mada se trudim.
    Treće….hvala ti na predivnom postu koji si napisala ( već se unapred bojim kako li ću ja napisati kad se budem uključila po prvi put u igricu FBI rukavice )

    Pozdrav za sve vas.

    • Zorice, zaista nema na cemu… Uzivali smo u Vasim receptima i zao mi je sto nisam imala vremena da isprobam vise toga… 🙂

  8. Predivna prezentacija. Pomoravka je zaista posebna osoba i uzivam u njenim receptima, a ima ih za svakog po nesto:)

  9. Miki, ovo su skoro umetnicke fotografije! Ja sam pre par meseci pocela da pratim Zoricin blog, Nisam jos ni pregledala sve. Ima toliko finih recepata, ovi brkovi su mi promakli, malo savrsenstvo za slavlja I zurke. Ja sam pravila nedavno salatu od quinoe, sigurna sam da bi se I tebi dopala. Pre toga jos neke, sve je bilo super…

    • Hvala Sladjo! 🙂
      Zapazila sam i ja salatu od kinoe, ali nikako da kupim kinou. 🙂
      Slani dedini brkovi su kod nas bili hit!

  10. Svidja mi se izbor recepata, a slike su tek nešto posebno!

  11. Sjajan post; sa svojim receptima i iskustvom, Zorica ga zaista zasluzuje. Lijepo si prezentirala sve to.

  12. Zaista si si dala truda i sve divno pripremila i komentirala. Odličan izbor!

  13. Odličan post, Miki:) Slažem se sa svakom reči kojom si opisivala Zoku. A, tvoja prezentacija – brojna i neodoljiva:) Ma, fantstično

  14. Jao Milkice, ide mi voda na usta! Pa baš si se uhvatila za sva ta peciva, a sve ti je ispalo tako savršeno! Otišla sam odmah da pokupim recept za aromatični hljeb, nekako sam ga propustila i moraću da pravim prvom prilikom… Fotkice su ti baš profi i sve mi se mnogo dopada! 🙂 A magičnu i ja imam odavno u planu, imam sigurno 3-4 recepta koja tako gomilam, ali nikako da dođe na red… 🙂

    • Milice, taj aromaticni hleb moras probati… To je toliko ukusno i mirisno da se recima ne moze opisati… 🙂

  15. Jako lijepe recepte si izabrala kod Zorice, a pripremila si ih savršeno, ovo sve tako dobro, lijepo i ukusno izgleda ! Magični kolač mi je bio na listi za isprobavanje, ali nisam ga tada stigla napraviti, jednom ću ga sigurno isprobati !

  16. Predivan izbor receptica, a tek fotkice oduzimaju dah… zaista jedna sjajna prezentacija.:))) p.s. super mi je fotka na kojoj Ica pozira sa kiflicom… puno vas sve pozdravljam!:)))

  17. Odličan izbor recepata! Svidja mi se što je akcenat na testu, a fotkice su zaista prelepe!

Leave a Reply