Tacno pre godinu dana, 15.06.2011., objavila sam prvi post na ovom blogu. Danas je mom malom kraljevstvu rodjendan… Tih godinu dana je proslo jako brzo. Upoznala sam neke divne ljude (bar virtuelno) i naucila zaista mnogo toga o hrani i fotografiji… Hvala vam svima na posetama, lepim recima, komentarima, isprobanim receptima…Nemam neke odredjene planove za dalje. Za sada zaista uzivam u smisljanju, isprobavanju i objavljivanju recepata, u fotografisanju hrane i o jednom i drugom imam jos mnogo da naucim…Htela sam reci jos dosta toga ali oci mi se sklapaju i glava mi pada… Zurim da zavrsim, pa idem da spavam…

suseni vrganji

Povodom blogorodjendana pripremila sam vam jedan poklon. Nadam se da vam se svidja. Posluzavnik koji vidite na fotografiji sam kupila neobradjen, u boji drveta, a sama sam ga sredila u decoupage tehnici. Uz njega ide kesica suvih vrganja za koje znam da su jako skupi, a mi smo dobili punu veliku kesu od bake… Da biste ucestvovali u darivanju potrebno je da pratite ovaj blog i da ostavite komentar ispod ovog posta. Dobitnika ce izvuci kao i prosli put, mali Ica iz kacketa 🙂 i bice objavljen u sledecem postu (nadam se da ce to biti u nedelju, 18.06., mozda cu kasniti koji dan)

I evo za kraj umesto torte jednog jednostavnog recepta koji je zaista brzo gotov, a jako je ukusan… 🙂

tart od palente 1

TART OD PALENTE

SASTOJCI:

– 250 g palente
– 1 l vode
– so
– 150 g feta sira
– 50 g gorgonzole ili nekog slicnog sira
–  100 g kackavalja
– 100 g zrna kukuruza
– 100 g ceri paradajza
– 1 paprika
– biber

IZRADA:

Pleh od rerne oblozite papirom za pecenje.

Sipajte palentu u kljucalu slanu vodu i kuvajte 2-3 minuta prema uputstvu sa kesice. Vrucu palentu odmah izlijte na pripremljeni pleh i rasirite ju kasikom u sloj debljine 7-8mm. Ostavite kratko da se prohladi.

Ukljucite rernu na 220C.

Kukuruz kratko obarite, desetak minuta.

Po stvrdnutoj palenti rasporedite zrna kukuruza, papriku seckanu na stapice, izmrvljenu gorgonzolu i feta sir. Preko izrendajte kackavalj i rasporedite ceri paradajzice… Po potrebi posolite (vodite racuna o slanosti sireva) i pobiberite.

Pecite u zagrejanoj rerni 10-15 minuta tj.dok blago ne porumeni.

Verzija za stampu

24 Responses

Leave a Comment