Ako slučajno spomenem da ću se učlaniti u još neku grupu za pečenje, kuvanje, mešenje, molim vas sprečite me... :) U stvari, najveći problem je u tome što su rokovi za sve te izazove krajem meseca (dobro pa nisu istog dana), a meni je nekako problem da pi ...
Slatki vocni hleb
U nasoj porodici dzemovi, pekmezi, marmelade se jako sporo trose. Secam se, kad smo bile male, pekla se jedna veeeelika tura pekmeza od sljiva i trajala je 2-3 godine. Volimo ih praviti, volimo im ukus, ali nekako ne znamo kako da ih potrosimo. Niko od na ...
Kroasani (Croissants)
Obozavam praviti domace lisnato testo! Dugo sam se plasila tog poduhvata. Mislila sam da je svo to mazanje i preklapanje i cekanje strasno komplikovano. Ali nije... Jeste dugotrajno, ali nije tesko.Mada, verovatno je tajna i u odlicnom receptu. ...
Bagels
Kaze meni moja seka: "Super su ti ovi djevreci!", a ja njoj: "Ma, nisu to djevreci... To su bajgeli, poznata americka peciva...". I krenem ja da njoj pricam celu istoriju koju sam pronasla. Svasta sam joj napricala, ali posle sve moje price, ona rece: "Ne ...