Tajlandske pržene banane

“Zima, zima e pa šta je,

ako je zima nije lav…” 🙂

Stigla zima, drugari!!! 🙂 I to punom snagom, odjednom… Ića trči po kući i samo ponavlja: “Sve je belo!” 🙂 Jeste da je jako hladno, i da treba čistiti sneg, i da se moje putovanje do posla još dodatno produžilo, ali svejedno, ja mnogo volim zimu. Posebno ju volim vikendom, kad se ušuškamo pored toplog šporeta, mesim neko dizano testo, usput vičem na Ićka koji se pokušava popeti na uneta drva i pijuckam topli čaj… 🙂

Ovaj mesec mi je pretrpan obavezama, kao i prethodni. A i onaj pre njega… Već dugo nisam pravila neki komplikovani desert i malo sam se toga uželela. Ali, ne sekiram se, biće vremena…

Moja ulaznica za ovomesečnu igricu Ajme, koliko nas je! je nešto baš, baš brzinsko… Tanja nam je zadala odličnu temu – banane. Za mene su banane zimsko voće i volim ih u raznim slatkišima, a najviše sveže. Imam hiljadu ideja sa bananama, ali neću stići ni mali delić od toga spremiti. Ovakve pržene banane sam sada prvi put pravila i puno su nam se dopale. Slike su očajne jer mi je Ićko vukao stolicu na kojoj sam stajala dok sam fotkala. Nije bilo govora o postavljanju stativa, mnogo voli da ga tegli po kući. 🙂

tajlandske pržene banane 1

(izvor recepta)

SASTOJCI:

– 4 blago nedozrele banane
– 40 g putera
– 1 kašika kokosovog brašna
– 4 kašike smeđeg šećera
– 4 kašike limunovog soka

tajlandske pržene banane 2

IZRADA:

Najpre u suvoj šerpici propecite kokosovo brašno, da dobije blago smeđu boju. Ostavite ga sa strane.

Zagrejte puter u tiganju. Na puter stavite cele, očišćene banane i pržite ih 3-4 minuta dok malo ne omekšaju i promene boju. Nakon 2-3 minuta ih okrenite na drugu stranu hvataljkom, pažljivo.

Po bananama u tiganju pospite smeđi šećer i limunov sok. Krčkajte još 2-3 minuta na umerenoj vatri dok se šećer ne istopi. Sve vreme pazite i protresajte tiganj.

Gotove banane rasporedite na tanjire zajedno sa finim umakom i pospite propečenim kokosovim brašnom.

Jedite dok su tople.

Verzija za stampu.

Slični postovi

17 Responses

  1. Kako je super ovo, pravim prvom prilikom. Jela sam jednom pecene, ali nesto sasvim drugacije. Mislim da ovo mora biti preukusno. Slike su ti predivne.

  2. Kažeš da su ti banane zimsko voće, a ja ih u ovoj tvojoj verziji doživljavam kao pravi tropski desert. Sigurna sam da su bile jako fine!

  3. To je to, s kokosom! Ja sam radila slične, ali sigurna sam da bi mi s kokosom bile prefine 🙂

  4. Oho-ho…prekrasno!

  5. Super su! I ja banane volim samo zimi,leti mi je greh jesti ih pored svog onog svežeg domaćeg voća.

  6. Kakav šamar za mene na restrikciji:):):)
    Miriše mi dovde. Obožavam ovakve slatkiše:)
    Miki, kako vam je lepo! Prava idila- oećka na drva, sneg i ića što trči po kući! Divno!

  7. Joj, predivne! Spoj kokosa i banana mi je fantastičan!

  8. Jako volim ovako pržene banane, a kokos je odličan dodatak!

  9. Jako fino izgleda,stvarno odlična kombinacija:)

  10. stigla zima, bome 🙂
    jako mi se sviđa recept!

  11. Da je stigla zima, bogme je! Ovo super izgleda.

  12. MMm..genijalno, ovo ce se isprobati, tim pre sto volim tvoja jela iz tiganja!!!

  13. Ovaj post kao da sam ja pisala, od obožavanja snijega, pretrpanosti obavezama, pa ideje koje ne stignem ostvariti, do banana koje doživljavam kao zimsko voće…ma sve isto. 🙂
    Spoj kokosa i banana mi se čini perfektan.i baš su ti dobre fotke.

  14. Savršeno, ja ih inače polijem i malo kokosovim mlekom! Odlične budu!

  15. Ovo mi je odličan desert, krasno iskombinirane banane. Ja nisam osobiti ljubitelj zime, ali slika kraj štednjaka, u toplini doma i uz topli čaj dok je vani sve bijelo i hladno mi je zapravo jako primamnjiva ! 🙂

Leave a Reply