sarena_salata-1

SALATA SA PAPRIKOM I LUKOM

Kad imam vremena, kad sam sama kod kuće, kada napolju pada kiša i želim da se zagrejem, pustim tihu muziku, uđem u kuhinju (ili se prihvatim heklice) i mesim hleb i kiflice ili pravim zimnicu. Verovatno mogu svojoj porodici kupiti onoliko zimnice koliko je mi pojedemo tokom jedne godine. Ali ja stvarno volim da ju pravim... I to sama... ...
dzemsljive-3

DŽEM OD ŠLJIVA I PARADAJZA

Ponekad uđem u fazu kada mi je dosadna tradicionalna zimnica i uobičajene kombinacije. Dobijem potrebu da u džem od šljiva ubacim zvezdasti anis, a u kajsije vanilu. Znam, znam, sve to zvuči jako fino i ukusno i jeste, da se razumemo. Ali mojim degustatorima ti, za njih neobični ukusi, brzo dosade. Dešavalo mi se ranije da mi kažu: 'Pa dobro, zar ne možeš napraviti OBIČNI džem od kajsija? Zar moraš stalno nešto stavljati u njih?'. ...