Blini, tradicionalne ruske palačinke od heljdinog brašna su savršena podloga za razne namaze. Filovala sam ih finim kremom od Zlatiborac kulena i feta sira i dobila elegantan mali zalogaj dostojan svake svečanosti... ...
Kineske palačinke sa mladim lukom su nešto mnoooogoooo zarazno. Brzo se i lako prave, peku na tiganju i služe uz soja sos ili neku drugu kinesku umakalicu... ...
Tiramisu torta sastavljena od redova bogatih palačinki sa kremom od maskarponea i kafe me prijatno iznenadila. Inače nisam ljubitelj torti od palačinki, ali ovde su posebne i palačinke, i krem i cela tiramisu kombinacija... ...
Dutch baby je velika pufnasta palačinka koja je na engleskom govornom području poznata pod tim imenom. U svesci moje mame sličan recept stoji decenijama i nosi jednostavniji, prizemniji naziv - razljevuša. :)
