kuVarijacije – Zebra kolač

posted in: Recepti, Torte i kolači | 8
Veoma jednostavan kolač, od svakidašnjih sastojaka koje uvek imamo pri ruci, u pomalo neobičnom ruhu…

Ima nešto u toj crno-beloj kombinaciji. Čak i u kuhinji. Mislim, nikada ne bih izabrala crno-bele kuhinjske elemente, ali u kolačima je to nekako privlačno. Crni kolač sa belom glazurom… Beli kolač sa crnom glazurom… Crni kolač sa belim filom… Šah rolat… Mramorni kolač… Mama nam je čak i puding od vanile i čokolade sipala istovremeno u činijice, da dobije šare…

Baš taj mramorni kolač je jedan od prvih kolača koje sam ikada napravila. Jednostavan je, a to šaranje tamnog i svetlog testa je skroz zabavno i zanimljivo. E, ovo je isti taj kolač, a opet drugačiji… Ukusan, jednostavan za napraviti, a izuzetno efektan…

 

 

Zebra kolač je tema novembarskih kuVarijacija.

 

ZEBRA KOLAČ

(izvor recepta)

 

SASTOJCI:

 

– 250 ml ulja
– 175 g šećera
– 100 ml mleka
– 1 kašičica arome vanile
– 4 jaja
– 300 g brašna
– 25 g kakaa
– 1 kesica praška za pecivo
– prstohvat soli
– rendana korica jedne pomorandže

 

IZRADA

 

Obložite dno kalupa za torte sa pokretnim ivicama prečnika 25 cm papirom za pečenje. Uključite rernu da se greje na 180 C.

 

Sipajte u činiju jaja, šećer, mleko i ulje, pa dobro umutite mikserom da dobijete penastu smesu. Masu podelite na dva jednaka dela.

 

Posebno odmerite brašno, prašak za pecivo i so. Odvojite od praškaste mase 175 g, pa to, zajedno sa aromom vanile dodajte u jedan deo testa koji će ostati žut. Preostalom brašnu i prašku za pecivododajte kakao i rendanu koricu pomorandže, pa to dodajte drugom delu testa.

 

Sipajte na sredinu kalupa kašiku svetle smese, pa u njenu sredinu kašiku tamne smese. Nastavite tako naizmenično dok ne potrošite obe mase. Kolač pecite u zagrejanoj rerni oko 35 min. Proverite pred kraj čačkalicom da li je kolač pečen. Ako na čačkalici koju ste zaboli u sredinu testa ne ostaju mrvice, kolač je gotov.

 

Slični postovi

8 Responses

  1. tvoj je ispao kao prava zebra! =)
    i meni se bas dopao ovak kolac vise nego sto sam mislila..

  2. Ovo je bio prvi kolač sa kojim započinjem svoje kuvanje ,a od torti šah torta.Lijepo je podsjeti ti se………….

  3. Izuzetno lepa zebrica i fantastične šarice.Nama je zebrica jako lepa i već sam pravila taj kolač ranije, ali mislim da ga nisam ni probala,davno je to bilo.

  4. Šare su odlične, svaka čast 🙂

  5. Prekrasna ti je.

  6. Prelijep kod tebe s ovim finim šarama.

  7. Ja isprobala, savrsen! Hvala 😉

Leave a Reply