Ilonkina pogača

posted in: Hlebovi i slana peciva, Recepti | 17
Možda zbog toga što sam početnik u ovom bloggovanju, ali mnogo mi se dopadaju naše igrice! 🙂 Nekako mi je baš interesantno spremati nešto na zadanu temu, isprobati recept koji i ostali probaju ili malo detaljnije pogledati neki drugi blog. Često, na vašim blogovima vidim mnogo odličnih recepata, ali poneke, vremenom zaboravim. Nažalost…U okviru igrice FBI rukavice, u kojoj prvi put učestvujem, ovaj put je zadatak da se isproba nešto fino sa Snježinog bloga Vrtaljica. A na Snježinom blogu ima dosta finih stvarčica. 🙂 Ja sam najpre, optimistično, izabrala nekoliko recepata koje ću probati, ali ipak ne stižem. Zato sam odlučila da probam nešto što mi je u tom trenutku baš trebalo u kući – hleb. I nakon pretrage, gledanja, smišljanja, odlučila sam se za ovu super pogaču… 🙂

Ilonkina pogača 1

Mogu vam reći da je odlična – posebno topla, uz hladan jogurt… Sledeći put ću samo pogaču posuti propečenim susamom, da bi se više osetio.

(originalni recept)

SASTOJCI:

– 700 g brašna
– 2 jaja
– 400 ml mlakog mleka
– 1 kašičica soli
– 1 kašičica šećera
– 1 kesica suvog kvasca
– po potrebi ulje
– susam

Ilonkina pogača 2

IZRADA:

U plastičnu vanglu sipati sve sastojke osim ulja i susama i varjačom ili mikserom umesiti testo (ja sam to radila mikserom, sa spiralnim nastavcima).

Umešeno testo, odmah, bez izrastanja, prebaciti na pobrašnjeni stolnjak i oklagijom razvući veoma tanko. Razvučeno testo premazati uljem, pa posuti susamom. Pomoću stolnjaka, testo uviti kao rolat.

Ovu dugačku štrucu podeliti u 2-3 dela, prema veličini tepsije u kojoj ćete pogaču peći. Dobijene delove prebaciti u podmazanu i brašnom posutu tepsiju i ostaviti na toplom 30-45 min da malo izraste.

U međuvremenu uključiti rernu na 200C da se zagreje. Pred samo stavljanje u rernu pogaču premazati uljem. Peći 30-35 min.

Slični postovi

17 Responses

  1. Ono što me posebno oduševljava na tuđim blogovima otkad sam se upustila u blogerske vode su upravo pogače. Svaka je genijalna na svoj način i jako su fine.
    Obično si vikendom za doručak priuštim neku takvu deliciju.

  2. ove igrice su totalno dobra ideja, super su i drago mi je što sudjeluješ. Ovo đto si izabrala i pripremila izgeda izvrsno

  3. Ma ja ne mogu da pocnem da nabrajam sta sam svasta novo naucila i napravila;)) Super;) I ovo sto si ti izabrala tako je lepo ispalo:))Ma u svakom pogledu svi smo u dobitku:))

  4. Odličan izbor, i na slici izgleda ukusno.

  5. Ajme kako ovo izgleda fino….savrsena je!

  6. Kako samo mekano izgleda!! Čim malo zhladi, ja sam za ovakve stvari 🙂

  7. Nisam ju probala, ali namjeravam:)

  8. Odlicno je ispala pogaca!
    Blogujem duze od godine i jos uvek su mi zanimljive igrice, samo kao sto si i sama zakljucila, nema se uvek vremena 🙁
    Super stvar je sto preko igrica stalno pronalazim nove fine blogove.

  9. Ja sam slaba na domaći hleb,a ovaj tvoj izgleda baš dobro!

  10. Ma naravno da su ove blogerske igrice prava stvar, bez njih bi ovo bloganje bilo manje zanimljivo! Hvala na sudjelovanju i lijepoj riječi! Pusa!

  11. Odličan izbor! I meni je zapala za oko, ali me ubi nedostatak vremena. 🙁

    Sad ću malo da ti švrljam po blogu i da ti dosađujem sa komentarima. :))))))

  12. Pre prekrasno izgleda..stvarno bih si tako rado čupnila komadić:)

  13. Odlicno izgleda. Jako volim ovakve tipove pogaca.

  14. Hvala, hvala… 🙂

    Natasa, samo svrljaj i komentarisi! Drago mi je da si ovde…

    Snjezo, nema na cemu! 🙂

  15. Odlican izbor i divna pogaca:)

  16. Sve pohvale, pogača izgleda fantastično!
    Hvala na lijepom komentaru:)

  17. Jako dobro ! Gledala sam ovu pogaču kod Snježe i super da si je odabrala. A napravila si je baš super, odlično izgleda !

Leave a Reply