FBI rukavice – Vrtaljica

posted in: Bez recepta | 5

kolaz vrtaljica

Od samog početka, od kada sam počela čitati blog Vrtaljica, Snježa me asocirala na mog tatu. Jednostavno bih pomislila na njega kada bih čitala njene postove.

Dugo nisam razmišljala o razlozima. Zašto je to tako? Do pre nekoliko meseci kada sam ciljano pokušala da pronađem objašnjenje… Prvo, godine – Snježa je samo dve godine starije od tate. Onda – i Snježa je mašinac i to prosvetni radnik, baš kao i moj tata. Oboje su napustili mesta u kojima su odrasli i sa setom i ogromnom ljubavlju se sećaju starih prijatelja, predela i mesta.

Možda baš zbog toga sam ju doživljavala bliskom iako se nismo poznavale. I onda kada je Snježa u septembru, potpuno neočekivano, umrla osetila sam kao da me ubola neka žaoka. Neki čudan osećaj… Samo na kratak trenutak sam zamislila kako bi bilo da se tati nešto desi. Pomislila sam na njenu porodicu, na njene sinove… Kako im je bilo tada, u septembru? Da li je sada bar malo lakše?

Vrtaljica je kao sveska sa receptima naših mama – prepuna nekih starinskih, jednostavnih recepata, ali i drugačijih, neobičnijih eksperimenata. Dok sam pretraživala recepta iznova sam iščitala ceo blog. Od prvog do zadnjeg posta… Jako, jako čudno iskustvo. Osetila sam čežnju za nekim starim, običnim kolačima, toplim pecivima, gustim čorbama. Na spisak sam stavila skoro trideset recepata, znajući unapred da ih neću stići sve isprobati. Ali neka ih, trebaće mi…

Naslov recepta je i link ka Snježinom blogu. Dodaću samo naše utiske i eventualne izmene. Blog Vrtaljica je predmet istrage FBI rukavica tokom novembra i decembra.

 

LJEŠNJAK KOCKE

Lesnik kocke 1

Veoma fin i jednostavan kolač kakav dugo nisam pravila. Baš nam je prijao. Upotrebila sam naše domaće lešnike i kratko ih propekla u rerni. Namerno sam ih krupnije samlela da bi malko krckali pod zubima. Nisam bila dovoljno strpljiva, pa ih nisam lepo isekla, ali i ovakvi, pomalo neuredni su lepi, zar ne?

Lesnik kocke 2

 

MRVIČASTI KOLAČ S BOROVNICAMA

Kolac od borovnica

Umesto borovnicama sam iskoristila višnje. Kolač je odličan! Jako se brzo pravi i svima se dopao. Mislim da je sa borovnicama još lepši. Jedino sam ga trebala peći u manjem plehu pa da se svi slojevi lepše vide.

 

POGAČICE S KAJMAKOM

Pogacice sa kajmakom 1

Moji momci su bili oduševljeni ovim pogačicama! Aca posebno. Baš, ali baš su nam se dopale. Nekako su meke, fine, predivne čak i sledećeg dana. Ja sam ih napravila umesto hleba, pa smo ih grickali i uz ručak i za doručak sledećeg dana.

Pogacice sa kajmakom 2

 

JUHA OD KARFIOLA SA KARIJEM

Kari corba od karfiola 1

Krem čorbe sa različitim vrstama povrća su često kod nas na stolu, najviše zato jer ih Ića obožava. A njegov omiljeni začin u ovim čorbama je kari. Mislim, on ni ne zna da se taj začin tako zove, ali kad god dodam kari – njemu se to jelo dopada. 🙂 Tako je i ova čorba kod nas odlično prošla i sigurno ću ju praviti još koji put.

Kari corba od karfiola 2

***

Isprobala sam i Kukuruzne buhtle i Fritule sa jabukama, ali nisam ih stigla slikati.

Tokom prethodna dva-tri meseca Snježu je, na neki način, upoznala i moja porodica – kroz moje priče i kroz hranu koju smo jeli. To je lep trag koji nam je Snježa ostavila i na tome joj zaista hvala…

Slični postovi

5 Responses

  1. Odgovoriću ti na pitanje da li je njenim sinovima lakše: nije. Neće ni biti. Samo će se navići da žive sa bolom i prazninom. Lažu da vreme leči sve.
    Mnogo lep odabir recepata. Nisam sigurna da ću uspeti da se pozabavim igricom do kraja decembra, ali hoću naknadno i sigurna sam da ću pronaći mnogo šta zanimljivo i vredno bavljenja.

  2. Slažem se sa Tanjom, nažalost iz iskustva.
    Nije lakše ni malo , samo se navikneš na prazno mjesto za stolom, ili na to da neće naići iza čoška.
    Baš lažu da vrijeme liječi.

  3. Jako mi se dopada tvoj odabir. Složila bih se sa tvojim utiscima o Snježinom blogu. Njen odlazak je sam po sebi težak i ne treba nikada meriti tu težinu a ni nadati se da će s’ vremenom postati lakše. Život je pokret, smena, promena i svaki je trag u njemu neizbrisiv, naročito gubitak. Vreme ne leči, već mi nateramo sebe da podnosimo to i stopiramo ili odložimo bol zbog gubitka koji nas zauvek prati…

  4. Divno…Kod mene su ljudi na poslu pretraživali njen blog i radili kolače nakon što smo svi napravili medenjake…Mislim da bi sinovi trebali ukoričiti njen rad da pročitaju i oni ljudi koji nemaju interneta.

  5. Tužan je ovaj krug…
    Već sam dosta recepata isprobala sa Snježinog bloga, ali sad sam i kod tebe otkrila neke koji su mi prije promakli.
    Sve najbolje za blagdane!

Leave a Reply