FBI rukavice: Parfe Dunja

posted in: Pića, Recepti | 20
Mislim da sam tri ili četiri puta predlagala blog Parfe Dunja za istragu… Nikako da dočekam ta dva meseca. 🙂 Jako volim Dunjin blog jer je prepun lepog – lepih fotografija, odličnih recepata i Dunjine zarazne kreativnosti. Bukvalno zarazne, jer sam baš zahvaljujući njenim fenomenalnim tanjirićima i činijicama poželela i ja da pravim slično. Još to nisam ostvarila jer ne stižem, ali znam da neću odustati.Dakle, u okviru igre za food bloggere FBI rukavice, tokom septembra i oktobra istražujemo blog Parfe Dunja. Ovu igru je osmislila Maja sa bloga Cooks and Bakes.Blog Parfe Dunja sam predlagala najviše zato jer Dunja mnogo eksperimentiše u kuhinji. Meni je to baš inspirativno… Upotreba neobičnih vrsta voća i povrća u nekim jednostavnim receptima. I čim sam krenula da listam index, tražila sam te neobičnije recepte. A onda sam shvatila da nemam gde nabaviti te zanimljive povrćke. 🙁 Baš bezveze… Ali, kod Dunje ima zanimljivih, drugačijih recepata sa uobičajenijim namirnicama. Odabrala sam svašta, a isprobala sam šest stvarčica. U stvari sedam ukupno jer sam Žličnjake od heljde pravila još ranije. Kruh sa sušenim rajčicama, tikvicama i sirom nisam stigla slikati, mada je bio odličan.

Klik na naziv recepta ce vas odvesti na Dunjin blog i originalni recept.

MAĐARICE

parfe dunja 1

Omiljen kolač u našoj porodici oduvek. Obavezan deo svih proslava… Moja mama ima dve sestre i svaka od njih tri je bila majstor za neku vrstu kolača. Mama za dizana teste, tetka Ljuba za Ruske kape i Mađarice, a tetka Anđa za Princes krofne… 🙂

parfe dunja 2

Pre desetak dana kad se mama vratila iz Hrvatske, od babe i dede, dočekala sam ju ovim Dunjinim kolačem. Jako se obradovala! 🙂 I to sa 8 kora!!! 🙂 Bila sam baš ponosna jer ih je tetka obično pravila sa 6…

parfe dunja 3

PALENTA IZ PAPIRA

parfe dunja 4

Ovo sam isprobala više slučajno. Trebao mi je brzi ručak za moje drage majstore (tatu i Acu), a ovo mi se učinilo kao zgodno. Koristila sam fetu, kačkavalj i gorgonzolu. Sigurno ću ponoviti još koji put, verovatno i sa drugom kombinacijom sireva…

parfe dunja 5

KREKERI OD SJEMENKI

parfe dunja 6

Definitivno najzdraviji krekri na svetu! Nema brašna, nema putera, nema jaja… Samo semenke! Veže ih sluz koju otpušta seme lana nakon dugog stajanja u vodi. Jedino je važno isplanirati unapred vreme jer se dugi i suše, ali rezultat je baš odličan…

parfe dunja 7

KOKOSOVO MLEKO

parfe dunja 8

Još kad je Dunja objavila ovaj post, dopao mi se recept. Pravila sam kokosovo mleko na vise nacina, ali ovo je jedino koje je divno i kad se pije onako, samo, iz čaše… 🙂 Imala sam nekoliko ideja u šta ga staviti (prva je bila sutlijaš sa kokosovim mlekom) ali na kraju smo ga ipak popili… Ponoviću još koji put.

kokosovo mleko

BOMBARDINHO

liker od jaja 1

Volimo likere i često ih pravim. Ponekad od voća ili bilja, a nekad i ove, mlečne… Bombardinho nam se baš dopao. Ima divnu konzistenciju i ugodan je za piće… Nije ni previše jak. Jednom sam ga stavila u kafu i dao joj je super ukus. Preporučujem da ga probate! Ja sam pravila duplo manju količinu i to nam je sasvim dovoljno za neko vreme…

liker od jaja 2

Kod Dunje ima još mnogo recepata koje ću isprobati sigurno. I slanih i slatkih… Žao mi je što nisam pravila ništa sa bamijom (imali smo ju u bašti i dozvolili smo da joj prođe sezona, a nismo ju ni iskoristili). I još neke kolače sam izdvojila, ali nisam stigla… Sve u svemu, Dunja puno hvala, uživali smo…

Slični postovi

20 Responses

  1. Imamo sličan izbor:-) Pravila sam patlisžan sa bamijama. Kupila sam ih na pijaci u Zemunu. Ceni ih ko zlato ali kad je videla da to tako neće ići, spustila je cenu:-) Inače mogli ste ih blanširati i staviti u zamrzivač pa ih onda dodavati po potrebi. Ja ih nikad ne priprewmam same, suviše su mi ljigave:-)

    • Moji roditelji su ih jeli u Turskoj ovog leta i nisu im se dopale. Baš su rekli da su jako ljigave. Ja ih još nikad nisam probala, a skroz su zanimljive. Dobro je da smo kupili seme, pa sejemo dogodine opet… 🙂

  2. Sasvim si u pravu što se tiče Dunjinog bloga i načinila si odličan izbor (osim Mađarice koju ne volim ni pod razno, he, he). Čak sam otkrila i neke nove recepte (liker) kojih se ne sjećam – valjda sam bila u nekoj uobičajenoj komi. Divne slike!

  3. Kako si dobro “skinula” mađarice, ma super, prvi tren sam pomislila da je to moja fotografija. Ja nisam baš previše od kolača kao ni cijeli ženski dio obitelji, ali muški su nezasitni što se tiče slatkog, pa ipak radim i kolače. Mađarice su mi jedan od omiljenijih, volim kad malo odstoje, pa se kore i nadjev sjedine. Vidim da si izabrala pičenca, od kokosovog smo radili i Batidu, baš je zgodno onako u toploj sobi uz vatricu. Krekeri su ti odlično ispali, oni su stvarno super grickalica, kad kažu uzmite šaku sjemenja pa pojedite, nije to baš nešto, jednostavno neide, a ove krekere svi vole.
    Što se tiče tanjura i zdjelica, želim ti da ti se izpuni želja, da uživaš u kreativnom izražavanju, to odmara, ispunjuje, daje neku duhovnu snagu. Ako trebaš neki savjet, samo mi se obrati.
    Hvala ti na posjeti.

    • Dunja, nema na čemu. Bilo mi je baš zadovoljstvo…
      I ako ikad napravim taj točak, javiću ti se sigurno za savet. 🙂

  4. Mađarice su ti odlično ispale! Kokosovo mlijeko sam i ja napravila i upotrijebila u jednom kolaču, a ostatak sam iskoristila za frape. Odličan odabir recepata i sve odlično izgleda!

  5. Jao, pre, predivno!!

  6. Divne stvari si izabrala, favorit su mi krekeri od sjemenki 🙂 Prelijepe slike

  7. I ja evo pišem post o Dunjinom blogu.Stvarno ima odličnih recepata,a i ti si ih odlično predstavila.

  8. odličan izbor, krekere sam i ja gledala!

  9. Ni ovaj krug nisam stigla kao ni prethodni a tako volim, tj. obožavam ove igrice. Zabeležila sam, stavila u folder i moraće da pričeka malo, ali svakako sam brojne recepte Dunjine koje sam videla po drugim blogovima zapisala. Meni se tako dopada ta Dunjina kreativnost, što ona iz nekog sasvim običnog recepta izvuče uvek nešto tako fatastično urađeno i zdravo pride.

    ps ja bi volela da avidim i tvoju mađaricu, ako je već nisi objavila, moram da ti pogledam index sa receptima

    • Jelena, hvala…
      Nisam objavila svoju Mađaricu, ali hocu jednom. Tražiću od mame recept.

  10. Miki, to je bas lepo sto si ulozila toliko truda da napravis, pa fotografises cak nekoliko jela sa Dunjinog bloga. Sigurna sam da je ona veoma srecna zbog toga. Veliko postovanje.

  11. Slike mađarice su ti naprosto zamamne a i drugi recepti ne zaostaju.Odličan izbor.

  12. 8 kora, opa miki! 🙂
    Mađarice su mi omiljeni kolač, radim ih uvijek sa čokoladnom glazurom,
    ali dobro je upoznati i drugačiji recept.
    Ovi krekeri izgledaju savršeno!

    • Hvala ti! I mi ih inače radimo sa čokoladnom glazurom, ali htela sam ovaj put ispratiti skroz Dunjin recept.

  13. Sve što si napravila predivno izgleda, baš sam uživala i “jela” očima 🙂

  14. mađarica ti je divna ovako visoka, moram je i ja probati napraviti sa toliko kora, do sad sam samo sa šest radila
    kokosovo mlijeko često radim jer ga mnogo koristim
    ostali isprobani recepti su isto odlični

  15. Odličan izbor sa Dunjinog bloga si napravila i izvrsno sve pripremila i prezentirala.Ne znam što mi se više sviđa, ali mađarice su mi posebno drage. Sve skupa i više nego odlično !

  16. Divan izbor, i sad sam bas gledala te krekere na Vesninom blogu, izgleda da mi je promakao receptic, idem brzo da ga potrazim. A ovde ne znam sta mi je sve lepse, verujem da ste uzivali.:)))

Leave a Reply