FBI rukavice – My Pans and Pots

posted in: Bez recepta, Recepti | 13
Ne znam ni sama da li da krenem sa uvodom i svim onim recima koje želim reći o Zoki ili odmah da pređem na recepte…

My-pans-and-pots

Ali, ne mogu da odolim. 🙂 Veoma sam srećna i ponosna zbog toga što Zoku lično poznajem. Nekoliko puta  je sam sa njom provela nekoliko sati i svaki put je donosila zarazni optimizam i smeh. Sigurno znate onaj tip ljudi koji sa lakoćom pričaju fore, koji lako uspeju izmamiti osmeh čak i na najnatmurenije lice. Ja se oduvek oduševljavam takvim ljudima i srećna sam što sam tokom celog života imala nekog takvog u svom okruženju…

Sem toga, Zoka je neverovatan perfekcionista. Sigurno ste videli savršenu kućicu od medenjaka na naslovnoj stranici decembarskog Mezze-a. To je njenih ruku delo!!! Recepti su joj precizni i pouzdani. Ona nekoliko puta isproba neku kombinaciju dok ne bude u potpunosti zadovoljna.Da samo znate koliko je vrsti testa isprobala dok nije nasla savršeno za pite na štapiću koje smo pravili za Mikser. 🙂

Kao i obično, ja sam najpre pregledala ceo blog i napravila izbor od 12-13 recepata. Nisam gledala samo ono što mi je posebno zanimljivo već ono što mi trenutno treba i odgovara sadržaju frižidera. 🙂 Izbor sam suzila na 6 recepata, ali dva ipak nisam stigla napraviti. I evo šta sam na kraju probala (naziv jela je link na originalni recept)…

E da, blog My Pans and Pots je pod istragom u okviru igrice FBI rukavice tokom novembra i decembra 2013. godine…

BRIOŠ

 

Za naše pojmove, brioš se teško može nazvati hlebom. Mnogo više liči na jedan ukusan i bogat kolač. Zaista je divan. Priprema nije komplikovana, ali ima dosta čekanja, mada meni to nikada nije problem. Zaista fin recept. Ja sam upotrebila samo 5 žumanaca umesto celih jaja jer sam ih imala u frižideru. Idealan je za doručak sa džemom uz šolju vruće kafe…

 
 

KROASANI

 

Ja sam luda za kroasanima. Isprobala sam brdo recepata i svaki mi se dopada. Jos kad ih je Zoka objavila, htela sam ih praviti, ali tada nisam stigla, a posle sam nekako zaboravila na njih. Fenomenalni su! Jela sam jednom prave francuske kroasanu u Kanu, kad sam bila na apsolventskoj ekskurziji i čini mi se da su im ovi Zokini veoma blizu. Nakon prvog pravljenja, ponovila sam ih jos dva puta i svi su se odusevili. Ja sam samo smanjila kolicinu secera, jer ih ja koristim za male sendvice. 🙂

 

KARI SA KARFIOLOM, KROMPIROM I SPANAĆEM

 

Ja stalno na sve strane govorim da volim indijsku kuhinju, ali u stvari sam malo toga i probala. Ovaj Zokin kari sadrzi sve ono sto i inace jako volim, samo iskombinovano i spremljeno na malo drugaciji način. I jako mi se dopalo. Baš ukusan ručak. Pravi zimski… Umesto spanaća sam stavila blitvu koja se još uvek uspešno odupire zimi. Toga dana su i moji roditelji ručali kod nas i jelo im se dopalo. Posebno mami…

 

KROKETI OD KARFIOLA IZ RERNE SA SOSOM OD PEČENOG BELOG LUKA

 

 

Tog vikenda sam kupila jedan ogromni karfiol i iskoristila ga jednog dana za kari, a sledećeg za ove krokete. Fenomenalni su! Baš, ali baš su mi se dopali. Ja i inače volim krokete od povrća, ali ovi su mi se posebno dopali. Još uz preukusni sos od pečenog belog luka… Intenzivan ukus, ali tako zarazan. Kroketi su se i Ići jako dopali, pa Vam ih preporučujem posebno ako imate malu decu. Možda na ovaj način zavole karfiol. 🙂

 
 

Ovo je samo deo recepata koje sam želela isprobati. Ovaj put nisam pravila slatkiše, ali znam da Toka i njih pravi fenomenalno. Sve u svemu, Zoko hvala ti puno na divnim receptima, vedrim fotografijama, drugarstvu i smehu… 🙂

 

Slični postovi

13 Responses

  1. Sve što si rekla za Zoku potpisujem 😉 a hrana koju si isprobala izgleda potpuno fantastično… Ja nažalost opet nisam stigla učestvovati 🙁 ali, ali…

  2. Smisao za humor kakav Zoka je nešto što te upeca u prvih par minuta za nju, pa onda i osmeh i optimizam i neverovatna energija, zarazna energija, bez trunke sujete…
    Milkice mnogo su ti lepe slike i nekako su drugačije od ostalih, življih boja, oštrije kao da si slikala kroz onaj reski zimski vazduh kada je sve kristalno jasno i živo. Divne si recepte izabrala.

  3. Sve si lepo napravila, vidim da cu morati da isprobam i taj brios hlepcic, bas fino izgleda.:) p.s. vrlo lepe fotkice i citava prezentacija.:))

  4. Koliko lepe klopice i predivnih slika u jednom postu! Sve mi se dopada! Bravo!

  5. Milkice, sve izgleda predivno! Zapravo, zavidim ti jako što si uspjela da napraviš te kroasane,čak i da ih ponoviš, a ja sam toliko pričala o njima i sve pripremila, ali na kraju prosto nisam stigla da ih napravim. Mislim, napraviću ih ja, nego… 🙂
    Fotke su ti jako jako dobre, baš posebne i fantastičnih boja…

  6. Zadržat ću se na slatkim receptima – brioche izgleda neodoljivo i ima prekrasnu boju, a kroasani … Ah, da mi je nešto od toga sutra za doručak!

  7. U ukus hrane ne sumnjam, a slike su ti stvarno posebne !

  8. Kakav si ti dobar drug… baš si se potrudila. Sve divno izgleda. Pogotovo žuta boja karfiola. Zoka ima divan blog, da nije ove igrice jedva da bih saznala za tolika jela.

  9. izbor-vrh, slike očaravajuće!

  10. Sve krasno izgleda. Baš si super jela isprobala, oni popečci su mi zanimljivi.

  11. Jao, post sam pročitala istog dana kada si ga objavila ali me je nešto omelo u pisanju komentara. Više se ne sećam šta, ova 2013 je sva haotična.
    Hvala ti na lepim rečima i na ovolikom broju isprobanih recepata. Sve zaista predivno izgleda. Fotke su baš baš lepe. I mnogo mi je drago, što te znam i uzivo i što si moj drugar.
    Tebi, Aci i Ićku sve najbolje od srca u Novoj godini

  12. Svidja mi se izbor recepata koje si isprobala! Ali fotke, genijalno! Stvarno su nekako posebno lepe u ovom postu, sve do jedne! Želim ti srećnu Novu godinu!

  13. Sve ti izgleda savršeno, pa još podvučeno jednako savršenim fotografijama! Sve najbolje želim tebi i obitelji u novoj! 🙂

Leave a Reply