FBI rukavice – Ebba’s Cuisine

Pokušavam da se setim koji Nevenin recept sam prvi isprobala. Sećam se da je to neki od onih koje je kao Ebba objavljivala na Coolinarici. Ona je jedna od svega nekoliko osoba čije sam recepte zaista nestrpljivo očekivala. Svakodnevno sam kliktala na njen profil da proverim ima li šta novo. Bilo je to veoma davno, pre više od pet godina… U međuvremenu, i ja i Nevena smo porasle, svaka na svoj način. Za mene, ona je i dalje inspiracija. Njene fotografije su toliko lepe, da mi je teško prestati gledati u njih. Mislim da sam nesvesno od nje dosta naučila. 

A njeni recepti su drugačiji, hrabriji, zdraviji. Pomalo donkihotovski… Jer Nevena se ne savija pod trendovima. Ne čini ustupke… Njen blog sam predlagala za FBI rukavice bar 4 ili 5 puta, ali trebalo je da prođe više od dve godine da napokon sakupi dovoljan broj glasova… Nije to ni važno. Ko šiša glasove i popularnost! Važno je ostati veran sebi i gurati napred. Jer, volim da verujem da se upornost uvek isplati...

I zato volim Ebbinu kuhinju i jako sam srećna da će napokon i mnogi drugi koji možda nisu primetili Nevenin trud sada imati povoda da prošetaju po njenim receptima i pronađu nešto zanimljivo. Ja svakako jesam…



ZOBENI KEKSI SA SUHIM VOĆEM

 

Recepti za ovakve kekse uvek dobro dođu i čini mi se da su svaki donekle drugačiji. Dopuštaju dosta slobode, posebno kod dodavanja voća ili orašastih plodova. Ja sam upotrebila samo brusnice jer sam ih imala u fioci. Koristila sam smeđi šećer, a sve ostalo je po receptu. Jako su dobri…   

 
 

PEČENI SLANI BADEMI

Ovo je mnogo, ali mnogo dobro! Pravo otkriće za nas! Smazali smo ih u rekordnom roku i svakako ću ih praviti još mnogo puta. Zdravija grickalica, ali opasno zarazna, pa vodite računa jer bademi nisu baš bez kalorija. 🙂 I igrajte se  začinima…

 

KOLAČ OD HELJDE SA BOROVNICAMA

 

U ovom receptu, Nevena se poigrala sa klasičnim ‘jogurt kolačem’ zamenivši deo brašna heljdinim. Ja sam veliki ljubitelj heljde u svim oblicima i kolač mi se jako dopao. Umesto borovnica upotrebila sam crvene ribizle, ali mislim da sam ih trebala još više staviti. Preporučujem uz šolju mleka…

Ove kolačiće sam nosila na Adu i reakcije su bile pozitivne. Posebno su se dopali deci koja uvek padaju na kombinaciju mafin+čokolada. 🙂 Mali drugari nisu ni primetili da su ovi malo drugačiji od uobičajenih. Ja sam tada jedva jedan probala, i taj jedan mi se baš svideo. Biće ponovljeno sigurno… 

 

P.S. Posebno hvala mom malom modelu na strpljivom poziranju…

SPECULOOS KREM NAMAZ

 

Do sada, moj omiljeni namaz je bio Majin Karamel preliv a la McDonalds, ali ovaj Nevenin je preuzeo tron. 🙂 Ja vam ne mogu opisati koliko je ovo fino! A čak i brzo gotovo. Ukus je kao neka kombinacija karamela i toplih, jesenjih začina. Kad stavite kašiku u usta obuzme vas toplina i sve brige nestanu bar na trenutak… Stvarno je tako, ali nemojte mi verovati na reč već napravite namaz… 🙂

BACI DI DAMA

Ovi keksići sa intenzivnim ukusom lešnika su mi odavno na listi za isprobavanje i napokon su došli na red. Brzo se prave i svima su se dopali. Meni je pomogao Ićko i moram napomenuti da su njegovi primerci čak i bolji od mojih jer su manji. Ja sam se malo zanela, tj. htela sam da ubrzam stvar, pa su mi bili poveliki. Degustatori nisu imali ništa protiv… 🙂

U mom folderu je ostalo tridesetak neisprobanih Neveninih recepata, posebno slanih. Ovaj put sam više pravila slatkiše jer su nam se više jeli, ali i ostalo će sigurno doći na red. 🙂 Nevena, hvala ti! meni je kod tebe uvek lepo i sigurna sam da nisi ni svesna koliko si uticala na mene prethodnih godina… 🙂

Slični postovi

20 Responses

  1. Sve deluje savrseno! Ne znam sta bih pre pravila. Verovatno cu poceti od slanih badema. 🙂 ps. Hvala sto si iskoristila moju princezu kao model. Mozda ce to biti njeni prvi manekenski koraci. 🙂 Deca su neodoljiva u kombinaciji sa hranom. Kao ove slike tvog sincica koji je uronio u teglicu. Preeeslatko!

    • Jao Dragana, probaj slane bademe, sjajni su!
      A što se tiče modela – nema na čemu. 🙂 Mnogo je slatka i oduševili su me što su im se tako dopali mafini… 🙂

  2. predivan izbor recepata. i ja obožavam nevenin blog, recepte, fotkice 🙂 moram što prije isprobati ovaj speculoos namaz!

  3. Na najlepsi nacin si predstavila Nevenin blog, neki od izabranih receptica su mi zaista promakli, pa cu morati da ih detaljnije proucim… sve pohvale za isprobane recepte i za fotkice.:))

  4. Odlični recepti i vrlo, vrlo lepe slike!

  5. tebe su inspirirale nevenine fotografije, a tvoje su mene oborile sa nogu! volim karamel, probati ću ovaj namaz 🙂

  6. E, ala bih sad nesto skuvala samo da nije ovaj kasni sat a ja ovako debela…Zato je sutra uvek tu. Super odabir recepata, posetila sam i Ebbu, tj Nevenu 🙂

  7. Superiška odabir! I meni je njen blog jedan od najzanimljivijih, jer uvijek ima neke super kombinacije namirnica i čini mi se da sve poželim da napravim što objavi. Naravno, neorganizovana kakva jesam, ja tek svodim ogromnu listu odabranih stvari za isprobavanje… No, valjda ću stići makar djelić toga 🙂

    • Meni je tako žao što mnogo toga nisam stigla probati, a baš sam želela. U folderu na Pinterestu imam još 20 i nešto recepata,,, 🙂

  8. Sve što si pravila zaista je fenomenalno!

  9. Slažem se s tobom u vezi Neveninog bloga, ja sam oduševljena isprobanim receptima, a i tvoj izbor je odličan. Kad sam vidjela tvoj namaz (ja sam radila od rogača) najvjerojatnije ću i njega raditi.

    • O, i Rogačolada mi je na listi… 🙂 Pravila sam i onaj njen Topli rogač, ali davno. I to je sjajno… Hvala Ingrid!

  10. Slažem se s tobom u vezi Neveninog bloga, krasan odabir si napravila.

  11. Nevenin blog i recepti su definitivno posebni i vrijedni svake pažnje, a vrijedan svake pažnje je i tvoj izbor kao i izvedba isprobanih recepata. Odlično Milkice, sve mi se ovo jako sviđa, a zanimljivo je da je moj izbor potpuno drugačiji 🙂 iako na listi imam i neke od ovih recepata. I Ića je odradio odličan posao sa keksićima, a mali manekeni su odlični. Jako mi se sviđaju i slike, posebne su, lijepe !

Leave a Reply