hrana, fotografija, baštovanstvo
Fora je u zahvalnosti. To je osnovna lekcija koju sam naučila ove godine. Iako je kraj 2015. bio loš, a prva trećina 2016. još gora, shvatila sam poentu i mnogo, mnogo toga naučila. ...
Volim kada se ono što spremim brzo pojede. Za mene je to znak da je zaista dobro (ili da su degustatori jako gladni :)) i to me čini srećnom. Volim da čujem reči pohvale za dobro spremljeno jelo ili kolač. Ne lažne reči. Njih nekako uvek prepoznam. Već kada na licu primetim istinsko uživanje u zalogaju... ...
...Tart sa višnjama, pokriven snežnim, pufnastim slojem od belanaca, posut listićima badema je jedan od najlepših kolača koje sam probala... Ikada...
Pre dve-tri nedelje sam bacila kesu punu rogača. Baš mi je bilo žao, ali morala sam, ubuđao se... Ne, nisam bacila mleveni rogač već velike, tamne mahune ubrane sa drveta pre skoro dve godine. ...
Kolač poznat pod nazivom 'Kraljevska galeta', 'Kolač tri kralja' ili pod nekim drugim imenom, se tradicionalno pravi na kraju Božićne praznične sezone u mnogim hrišćanskim zemljama. Poznat je u Belgiji, Francuskoj, Kanadi, Švajcarskoj, Portugalu, Španiji, Južnoj Americi, Grčkoj, Kipru, Bugarskoj, SAD-u. U svakoj od ovih zemalja se drugačije zove (u Grčkoj je verzija ovog kolača poznata Vasilopita, a u Bugarskoj Banica) i priprema se na drugačiji način. ...