AZIJSKA SALATA SA PILETINOM

Azijska salata sa piletinom

Azijska salata sa piletinom je dovoljno neobična da pobudi maštu, a isto tako, dovoljno poznata da nas ne odbije sastojcima… 🙂

Kao i svake godine, letnje vrućine donesu neku neobičnu usporenost i lenjost. Ne u smislu da ne obavljam sve poslove koje trebam i želim, već su mi samo svi ti poslovi mnogo teži i manje mili… U kući preterano radi klima, baš iznad moje glave, dok sedim za laptopom. Znam da nije zdrava, ali ne mogu bez nje…

Pogled odozgo na azijsku salatu

Izbegavam boravak napolju koliko god mogu, a baš i ne mogu mnogo. I ljutam sam na sebe što toliko ne volim to svima omiljeno godišnje doba… Isto tako je i sa receptima. Mnogo spremam i fotkam (dok mi bukvalno, kapi znoja veličine graška klize niz lice), ali kuckanje recepata je teret ovih vrelih dana… I žao mi je zbog toga…

Pileća salata na azijski način

Azijska salata sa piletinom je bila deo posluženja za rođendan moje drage sestričine Tere.

Htela sam da izaberem neke fine salatice koje će se gostima dopasti (u smislu da ne budu preterano neobične – ne vole svi šašave ukuse kao mi), koja će sadržati meso (jer inače nikada ne pravim mesne salate, pa za promenu) i biti šarena. Ova salata je stvarno pun pogodak! Sem toga, divno se slika na ovim lepim Rena ceramics tanjirima. 🙂

Azijska salata na keramičkom tanjiru

Ova salata je stvarno sve ono što salata treba biti. Jako ukusna (marinirana piletina, šargarepa, ljubičasti kupus), zdrava, veselih, privlačnih boja, sa dodatkom hrskave iceberg zelene salate i još hrskavijih indijskih oraha i listića badema. U skladu sa imenom, dresing je azijski – soja sos, pirinčano sirće, beli luk…

Pileća salata sa azijskim dresingom

Jedino je važno da napomenem da zelenu salatu ili iceberg dodate neposredno pre služenja. Ako ju dodate rano, uvenuće pod uticajem pirinčanog sirćeta…

Ako i vi volite da pravite salate kao i ja, pogledajte recepte koje sam objavljivala u rubrici Prilozi i salate. Neki od mojih favorita su:

Azijska salata sa piletinom

2 Responses

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Ово веб место користи Акисмет како би смањило непожељне. Сазнајте како се ваши коментари обрађују.