MARMELADA OD LIMUNA

Marmelada od limuna

Marmelada od limuna nije nešto što ćete (najverovatnije) mazati na parče hleba, ali je kao stvorena kao fil za krofne ili tanak premaz kolača, ispod čokoladne glazure… 🙂

Ne znam šta mi je danas, ali peti put započinjem pisanje ovog posta. Nije da imam nešto posebno bitno reći. Niti sam imala nešto specijalno u planu. Ali svaka rečenica koju otkucam mi deluje bezvezno i isprazno. Cilj je da budem iskrena i da pišem iskreno, ali sad su mi misli nešto raštrkane. 🙂 Hoće to tako ponekad. 🙂

Kiselkasta marmelada od citrusa

Pa je onda bolje da pišem o ovoj marmeladi. 🙂 I o tome kako sam nas skoro otrovala. Nehotično, naravno…

Uglavnom, nedavno sam u DM-u videla neka zanimljiva aromatična ulja. Prilično su povoljna. Razlog je taj što su namenjena za spoljašnju upotrebu, masažu, udisanje. Nisu za ishranu, naravno. Ali, toliko su lepo mirisala da sam ja kupila miris vanile, nane i citrusa. Mmmm… Divota!

Citrus marmelade

I kad sam pravila ovu marmeladu, nisam mogla da odolim. Dodala sam nekoliko kapi tog ulja od vanile. Miris savršen. Baš sam bila zadovoljna što se vanila tako lepo oseti. I onda mi je sinulo… Uf! Bolje da se ne igram sa tim aromama. Pa to nije pravo etarsko ulje!!! Gde mi je bila pamet?! Da li sam ja normalna? Ko zna kakva je to hemija? I tako… Sve tri bočice sam iz kuhinje premestila u kupatilo… I napravila sam novu turu marmelade. Bez vanile…

***

Marmelada od limuna je izazvala sumnjičavost svih u mojoj porodici…

Ko zna kakvo će to biti? Verovatno prekiselo… Ili jako gorko… Hm… Ali, svima se dopala!

Marmelada od celog limuna

Za pripremu ove marmelade se koristi celi limun. Jeste blago gorka, ali kao i svaka druga citrusna marmelada. Kod mene na blogu već imate Marmeladu od crvenog grejpfruta i svi koji su ju probali (a vole grejp) su bili oduševljeni. Ko ne voli grejp, nije zavoleo ni tu marmeladu. 🙂

Prema ovom receptu se može pripremiti marmelada od bilo kojih citrusa ili njihove kombinacije. Na Siciliji se tradicionalno pravi od onih crvenih pomorandži…

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Ово веб место користи Акисмет како би смањило непожељне. Сазнајте како се ваши коментари обрађују.