DUTCH BABY (Pufnasta palačinka)

Jump to recipe

 

dutch baby - pufnasta palačinka

Dutch baby je velika pufnasta palačinka koja je na engleskom govornom području poznata pod tim imenom. U svesci moje mame sličan recept stoji decenijama i nosi jednostavniji, prizemniji naziv – razljevuša. 🙂

Kod nas u kući je subotom pravi haos. Bukvalno! Obično taj haos počinje između 10 i 11h, kada nam moja seka Jovana dovede Teju. Čim ona i Ićko započnu igru, haos kreće. Često Teja prespava kod nas petkom uveče, pa tada haos kreće mnogo ranije…

dutch baby - pufnasta palačinka bez nadjeva

Mnogo, mnogo ranije…

Teja se uglavnom budi prva. Pre sedam najčešće. U stvari, mrtva trka između nje i Aljoše. Ja se budim onda kad se budi prvo od dece. Obično oko šest. Hoću da se umijem, spremim kafu i naložim vatru. Ali Ako uperuje prstom u kompjuter i hitno traži da gleda životinje na youtubu (opsjednut je njima… budući veterinar… :)). Teji je to dosadno i nagovara ga da gleda crtaće. Ja ih molim da mi daju samo 10 minuta da dođem sebi, ali uglavnom ih ne dobijem… 🙂

dutch baby - pufnasta palačinka sa kivijem i ananasom

Uskoro, kad vatra već pucketa i dopola ispijena kafa se već ohladila, Teji postaje dosadno. Molim ju da ne budi Ićka jer on kasnije zaspi, ne spava preko dana i voli da spava vikendom. Ona ga pušta još 3-4 minuta, pa me opet ispituje: ‘Tetkice, kad će Ićko da se probudi? Dosaaaadnoooo mi jeee.’ Uf…

Odmah nakon toga Teja pita za doručak. Gladnica moja. 🙂 Čim čuje da se spominje hrana i Aki se javlja. Njemu se nikako ne može objasniti da pričeka dok spremim nešto. On hoće da jede ODMAH.

Sa Tejom se prilično lako dogovaram šta ćemo…

razljevuša, pufnasta palačinka

Baš kad sam se zaputila ka kuhinji iz sobe izlazi Ićko. još uvek pospano trlja oči uz tvrdnju da se odavno probudio, samo je ležao. 🙂 On neće da jede ono što Teja hoće. On želi nešto drugo… I šou počinje! 🙂

***

Pufnasta palačinka – Dutch Baby

Prošli put kad je Teja prespavala kod nas pravili smo ovu pufnastu palačinku i deci se jako dopala. Ićko je imao nekih primedbi oko dodataka, ali nismo obazirale pažnju na njega. 🙂

Pozdrav! Ako želite da svake dve nedelje dobijate Novosti sa bloga, kao i da budete obavešteni o novim objavama, ostavite Vaš e-mail... 🙂

Ми не шаљемо нежељену пошту! За више детаља погледајте нашу политику приватности.

3 Responses

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Ово веб место користи Акисмет како би смањило непожељне. Сазнајте како се ваши коментари обрађују.