SUTLIJAŠ SA HRSKAVIM SLOJEVIMA OD PLAZME I KIKIRIKIJA

 

sutlijaš sa hrskavim slojevima plazme i kikirikija

Slojevi kremastog sutlijaša se smenjuju sa slojevima čokoladnog sirupa i hrskavom Plazmom i kikirikijem… Potpuno novi doživljaj omiljenog slatkiša iz detinjstva…

Koji je vaš stav o dosadi? Da li vam je nekada dosadno? Ono, baš dosadno? Kako to izgleda? U kojim situacijama se to osećanje javlja?

Meni zaista nikada nije dosadno. Ne govorim to da bih se hvalila kako sam ultra vredna. Dosada i te kako može pratiti mnoge poslove, već samo kao činjenicu. Ne poznajem dosadu. Smatram da se ona stvara u nama samima i nema nikakve veze sa okolinom.

sutlijaš sa plazmom i kikirikijem

Inače sam jako tolerantna osoba (po nekima i previše), ali… Prag tolerancije prema ljudima kojima je često dosadno i koji se ne stide da to stave do znanja onima oko njih mi je prilično nizak. Dosada je znak lenjosti. Mentalne ili bilo koje druge…

I kakve veze ima dosada sa ovim savršenim slatkišem? Pa ima…

sutlijaš sa čokoladom, hrskavom plazmom i kikirikijem

Ponekad (mada ne i meni) neki klasični slatkiši koje smo jeli hiljadu puta mogu delovati malo dosadno. ‘Opet taj sutlijaš?!’

Ali, dobri stari sutlijaš se uz dodatak svima omiljene čokolade i najpopularnijeg keksa na našim prostorima može pretvoriti u pravi spektakl! Predstavu za nepca! Nešto novo!

I to je to… Dosada je u nama. Mi možemo, moramo i trebamo obojiti svet bojama takvim da nam nikada ne bude dosadno. Do nas je… 🙂

Recept i fotografije su objavljeni u kuvaru Plazmastičarnica.

SUTLIJAŠ SA HRSKAVIM SLOJEVIMA OD PLAZME I KIKIRIKIJA

SUTLIJAŠ SA HRSKAVIM SLOJEVIMA OD PLAZME I KIKIRIKIJA

    Sutlijaš:
  • 160 g pirinča kratkog zrna
  • 1 l mleka
  • 100 g šećera
    Grilijaž:
  • 200 g mlevene Plazme
  • 150 g pečenog slanog kikirikija, izdrobljenog
  • 200 g šećera
    Sirup:
  • 75 g tamne čokolade, sa minimum 60 % kakaa
  • 125 ml slatke pavlake
  • 1 kašika čokoladnog likera (po želji)
  1. Najpre pripremite čokoladni sirup. Zagrejte slatku pavlaku blizu tačke ključanja i u nju dodajte tamnu čokoladu. Mešajte dok se čokolada ne istopi i dok ne dobijete ujednačenu, glatku smesu. Dodajte liker od čokolade i još jednom izmešajte. Ostavite sirup sa strane do ređanja deserta.
  2. Za grilijaž u šerpici debljeg dna istopite šećer na umerenoj vatri, bez mešanja. Istopljenom šećeru dodajte mlevenu Plazmu i seckani pečeni kikiriki, pa brzo promešajte i sve izlijte na tanjir premazan uljem. Ostavite da se u potpunosti ohladi, pa izdrobite u avanu (ili u krpi, pomoću oklagije) tako da dobijete krupnije komadiće.
  3. Za sutlijaš sipajte mleko i pirinač u šerpu i kuvajte na laganoj vatri dok pirinač ne omekša, a veći deo mleko ne ispari. Dodajte šećer, još kratko kuvajte uz neprestano mešanje, pa sklonite sa šporeta.
  4. U duboke čaše ređajte sloj čokoladnog sirupa, sloj sutlijaša, veći sloj grilijaža, sutlijaš, pa završite čokoladnim sirupom i gomilicom grilijaža.
http://mimiskingdom.com/2018/02/sutlijas-sa-hrskavim-slojevima-od-plazme-kikirikija/

8 Responses

Leave a Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.